Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
La boulangère
Brioches
ABCDENutri-Score (calcul Open Food Facts, version 2023)
Groupe NOVA 4 : produit ultra-transformé (classification Open Food Facts)
« Brioche tressée pur beurre 800g » de La boulangère : 319 kcal pour 100 g, avec 8,5 g de protéines, 13 g de sucres et 1 g de sel, selon l’étiquette relevée par Open Food Facts.
319 kcalpour 100 g
8,5 gprotéines
48 gglucides
13 gsucres
9,5 glipides
1 gsel
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319 kcalpour 100 g
8,5 gprotéines
48 gglucides
13 gdont sucres
9,5 glipides
3,9 gfibres
Valeurs pour le produit tel que vendu.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 319 kcal | 16 % |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Glucides | 48 g | 18 % |
| dont sucres | 13 g | 14 % |
| Fibres | 3,9 g | |
| Lipides | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Sel | 1 g | 16 % |
AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Face aux autres brioches
- Énergie : 9e sur 193 brioches, du moins au plus calorique
- Protéines : 56e sur 193 brioches, du plus au moins protéiné
- dont sucres : 61e sur 193 brioches, du moins au plus sucré
Produits proches, pour 100 g
Les classements du rayon
- Quelle est la brioche la moins calorique ?Brioche Nanterre (Carrefour) 248 kcal
- Quelle est la brioche la plus protéinée ?Toasts briochés (Auchan) 14 g
- Quelle est la brioche la moins sucrée ?Brioche tranchee sans sucres ajoutes 450g (La boulangere) 5,4 g
- Quelle est la brioche la plus calorique ?Mixmax snacks (Balconi) 433 kcal
- Quelle est la brioche qui contient le plus de fibres ?Brioche tranchée (Carrefour) 9,4 g
- Quelle est la brioche qui contient le moins de glucides ?Brioche Nanterre (Carrefour) 35,2 g
- Quelle est la brioche la moins grasse ?HARRYS PAIN BURGER BRIOCHÉ AUX GRAINES X4 Burger Beau & Bon Brioche met Granen (Harrys) 6 g
- Quelle est la brioche la plus sucrée ?Mixmax snacks (Balconi) 38,3 g
- Quelle est la brioche la plus grasse ?Mixmax snacks (Balconi) 22,2 g
- Quelle est la brioche qui contient le moins de graisses saturées ?HARRYS PAIN BURGER BRIOCHÉ AUX GRAINES X4 Burger Beau & Bon Brioche met Granen (Harrys) 0,5 g
- Quelle est la brioche la moins salée ?4 burgers briochés (Lidl) 0 g
- Quelle est la brioche la plus salée ?Brioche tranchée à la crème fraîche (La Fournée Dorée) 1,3 g
Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produit 3284230001991, Nutri-Score D (calcul 2023), fiche modifiée le 3 mars 2026. Valeurs déclarées par les contributeurs ; la recette peut avoir changé : vérifiez l’étiquette. Voir la fiche Open Food Facts. Méthodologie.