100 g de base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue apportent 261 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (51,1 g, dont 1,8 g de sucres).
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Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,7 g pour 100 g12 %
- Glucides51,1 g pour 100 g79 %
- Lipides2,6 g pour 100 g9 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Glucides | 51,1 g | 20 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 1 g | |
| Lipides | 2,6 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Sel | 1,8 g | 29 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Sodium | 700 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 261 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « aides culinaires » de la table Ciqual (médiane : 229 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 229 kcal | +14 % |
| Protéines | 7,7 g | 8,4 g | -8 % |
| Glucides | 51,1 g | 14,6 g | +250 % |
| Sucres | 1,8 g | 2,4 g | -25 % |
| Lipides | 2,6 g | 3,1 g | -16 % |
| Fibres | 1 g | 1 g | égal |
| Sel | 1,8 g | 0,4 g | +400 % |
Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue dans la même famille
Moins calorique
Lait de coco199 kcal−62 kcal- Extrait de levure à tartiner187 kcal−74 kcal
- Gelée au madère136 kcal−125 kcal
- Levure de boulanger fraîche115 kcal−146 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 261 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 61 min
- Vélo tranquilleenviron 31 min
- Course à pied (8 km/h)environ 26 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue ?
100 g de base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue apportent 261 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue ?
Pour 100 g : 7,7 g de protéines, 51,1 g de glucides dont 1,8 g de sucres, 2,6 g de lipides et 1 g de fibres.
Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 261 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « aides culinaires » est de 229 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Pour aller plus loin
- Calories des aides culinaires : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Base de pizza (pâte et sauce à la crème), crue », code 37000. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.