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Quel est le houmous le plus salé ?

La réponse

Parmi les 96 houmous comparés, le plus salé est Houmous au yaourt grec (L'Apéritif), avec 1,9 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Houmous butternut (Les P'tits Apéros) en compte 0 g.

  1. 1er : Houmous au yaourt grec (L'Apéritif)1,9 g
  2. 2e : TRIO HUMMUS (Père Olive)1,5 g
  3. 3e : APEROCLASSIC – Houmous au sésame & citron (Hénaff)1,4 g

À retenir

  • Le trio de tête : Houmous au yaourt grec (L'Apéritif), TRIO HUMMUS (Père Olive), APEROCLASSIC – Houmous au sésame & citron (Hénaff).
  • 95 comparés sur 96 dépassent 0,3 g pour 100 g.
  • La médiane : 1 g pour 100 g, la valeur qui partage les houmous en deux moitiés.

Les 10 houmous les plus salés

Le classement complet, pour 100 g
1 Houmous au yaourt grec (L'Apéritif) 1,9 184 6,5 0,7 12 3,6
2 TRIO HUMMUS (Père Olive) 1,5 310 6,3 1,7 25 4,5
3 APEROCLASSIC – Houmous au sésame & citron (Hénaff) 1,4 296 7,7 0,9 26 7,9
4 Houmous (Danival) 1,4 161 4,6 0 10,9 2,1
5 Houmous Libanais (Kerets) 1,4 268 9 0,7 23,3 n. m.
6 Houmous Purée de pois chiches aux graines de sesames (Marque Repère) 1,4 287 5,9 0,5 24 3,8
7 Hummus (Chef Select) 1,4 313 7,8 2,1 24,3 4,7
8 Houmous (picard) 1,3 208 8,4 0,5 14 8,7
9 Houmous à la truffe blanche d'été (Deluxe) 1,3 326 6,5 0,5 28 5,3
10 Houmous Gourmet (Eden Gourmet) 1,3 193 6,9 3,3 11 n. m.
11 Houmous (Format Gourmand) 1,3 336 7,3 0,2 29,9 n. m.
12 Houmous aux poivrons (Ensoleil'ade) 1,3 289 5,4 1,2 22,9 3,1
13 Houmous Classic (Yarden) 1,3 335 6,5 0,3 29 0
14 Houmous Prestige (Yarden) 1,3 345 6 0,3 31 3
15 Bio Hummus Jalapeño (Florentin) 1,2 255 7,1 0,5 20,9 n. m.
16 Houmous (Ensoleil'ade) 1,2 299 5,2 0,6 26 5,1
17 Houmous (Leader Price) 1,2 305 7,3 0 25 5,9
18 Houmous 1,2 216 5 0,5 15,6 3,9
19 Houmous – aux pois chiches (Auchan) 1,2 309 8 0,5 25 6,7
20 Houmous – pois chiches et sésame (Casino) 1,2 320 7,1 0 27 6,5
21 Houmous aux Pois Chiches & Sésame (U) 1,2 296 8 0,5 25 6,7
22 Houmous bio aux algues de Bretagne 1,2 310 4,3 0,6 26 n. m.
23 Houmous libanais (Maayane) 1,2 277 6,9 2,3 22 7,2
24 Hummus classique (Père Olive) 1,2 307 7,4 0,4 25 5
25 Houmous (Blini) 1,2 271 5,8 0,7 22,2 7,4
26 Houmous (Blini) OFF 1,2 324 7,1 0,4 27,4 n. m.
27 Houmous sésame (Blini) OFF 1,2 271 5,8 0,7 22,2 7,4
28 L’irrésistible houmous (Blini) OFF 1,2 271 5,8 0,7 22,2 7,4
29 Houmous aux olives de kalamata (Ifantis) 1,2 300 6,4 1 27,3 n. m.
30 Houmous extra (L’atelier Blini) OFF 1,2 317 6,9 0,1 26,8 6,2
31 Houmous extra – Pois chiches français & graines de sésame (L'atelier Blini) 1,2 317 6,9 0,1 26,8 6,2
32 Houmous (Blini) 1,1 324 7,1 0,4 27,4 7,9
33 Houmous au citron confit (Aspasia) 1,1 304 7,2 1,7 24 n. m.
34 Houmous au citron confit Citron confit & coriandre (Carrefour) 1,1 311 6,9 2,3 26 6,4
35 Houmous au pesto (Authentique Grec) OFF 1,1 335 7,3 1,7 29,7 n. m.
36 Houmous extra (L'Atelier Blini) 1,1 318 6,8 0,3 27 6,1
37 Houmous extra basilic (Croc frais) 1,1 302 5,9 0,6 24,7 7
38 Houmous intense (sud & sol) 1,1 249 4,7 0,6 22 3,9
39 Houmous Olives Noires (Marque Repère) 1,1 315 5,6 0,6 27 4,7
40 Houmous pois chiche (La Vie Claire) 1,1 226 5,5 0,6 18 7,2
41 Houmous pois chiche & épices douces (L'atelier V*) 1,1 260 6,1 0,5 21 0
42 Houmous Tahini au sésame (Bio verde) 1,1 335 6,8 3 28 7,5
43 Hummus bell pepper xxl (Chef Select) 1,1 216 5,4 2,9 16 7,6
44 Houmous extra au Basilic (L'atelier blini) 1,1 282 6,1 1 23,1 6,7
45 Authentique Grec Houmous (Ifantis) 1 329 8,5 2 29 n. m.
46 Houmous (Bistrot Vite) 1 308 6,4 0,5 26 6,7
47 Houmous (Naturalia) 1 238 7,1 0,5 17 6
48 Houmous à la libanaise (Oh My Tapas) OFF 1 308 6,4 0,5 26 6,7
49 Houmous au zeste de citron Authentique Grec (Ifantis) 1 323 7,5 1,4 27,6 n. m.
50 Houmous bio (Authentique Grec By Ifantis) 1 238 9,9 0,8 16,1 0
51 Houmous Extra (Yarden) 1 353 6,5 0,4 31 3
52 Organic eco hummus (Florentin) 1 203 6,6 1,1 14,4 9,5
53 Houmous à la libanaise, thym et sésame doré (L'Atelier Blini) 1 322 7,2 0,2 27,7 7,3
54 Houmous extra citron confit & coriandre (L'atelier Blini) 1 306 7,8 3,8 24,7 7
55 Houmous (Monoprix) 1 319 7,1 0 27 4,9
56 Houmous (Bio Village) 1 316 6,4 0,5 26 8,2
57 Houmous (Carrefour Extra) 0,9 324 6,7 0,8 28 5,7
58 Houmous aux pois chiches et pâte de sésame (U) 0,9 329 6,7 1,2 28 8,6
59 Houmous – IDS -180g (Itineraire des saveurs) 0,9 289 8,4 0,3 23 6,2
60 Nouveauté 2023 Houmous poivron paprika – IDS – 180g (Itinéraire des Saveurs) 0,9 229 5,6 1,6 17 4,9
61 Houmous – BIO – 160g (Odyssee) 0,9 328 7,6 0,1 28 6,2
62 Houmous à l'avocat (Carrefour) 0,9 268 5,3 1,8 23 7,9
63 Homous aux Poivrons Rouges (Prosain) 0,9 179 5,4 1 11,4 n. m.
64 Houmous (Daylicious) OFF 0,9 319 7 0,8 27 5,4
65 HOUMOUS 0,9 303 8 0,9 24 3,7
66 Houmous bio (L'atelier Blini) 0,9 312 7,6 0,9 26,6 n. m.
67 Hummus with Beetroot and Parsley (1001 delights) 0,9 199 7,4 5,7 11,6 7,2
68 Houmous (Monoprix) 0,9 288 7,8 1,1 23 7,5
69 Houmous (Tables du Monde) 0,9 332 6,2 0,5 26 n. m.
70 Houmous 160g (U) 0,9 312 6,3 0,5 27 5,3
71 Houmous (Carrefour BIO) OFF 0,9 313 6,2 0,6 27 5,5
72 Houmous (philia) 0,9 313 6,2 0,6 27 n. m.
73 Houmous a l'huile d'olive vierge extra (Monoprix bio!) 0,9 314 6,3 0,5 27 5,6
74 Houmous citron et menthe (Intermarché) 0,9 315 6,9 2,6 25 6,1
75 Houmous aux oignons caramelisés (Ifantis) 0,8 289 6,3 4,7 22,9 n. m.
76 Houmous aux pois chiches et sésame (Lidl) 0,8 254 7,3 0,5 20,7 9,8
77 Houmous Citrons confits & menthe (Auchan) 0,8 302 6,4 2,9 24 4,9
78 Houmous Pois chiche & sésame (Carrefour) 0,8 255 5,4 0,5 20 4,2
79 Hummus classic XXL (Chef Select) 0,8 267 7,3 0,5 20,7 9,8
80 Houmous Tomates mi-séchées (L’aperitif) 0,8 176 5,3 1,6 11 3,7
81 Houmous ail & huile d'olive (Culinare) 0,8 299 6,8 1,2 23,7 n. m.
82 Houmous Extra – aux pois chiches et graines de sésame – sans conservateur (Auchan) 0,8 300 7,4 0,6 25 3,6
83 Hummus – Trempette de pois chiches (Al Wadi) 0,8 170 6,9 2,2 7,1 7
84 Houmous (Le Jardin De Corentin) 0,7 212 12 2,8 10 n. m.
85 Houmous aux graines de sésame (Florette) 0,7 289 10,6 0,7 21,1 3,8
86 Houmous gourmet (Le Traiteur Gourmet) 0,7 289 10,6 0,7 21,1 10,6
87 Houmous Extra Betterave (L'Atelier Blini) 0,6 157 5,3 2,2 9,2 5,8
88 Houmous très sésame (L'atelier V*) 0,6 213 9,5 0,9 15 0
89 Houmous extra aux tomates sechees (L'atelier blini) 0,6 243 6,4 2,1 18,4 7
90 Houmous (Du Gout Et C Est Tout) 0,5 343 8,1 0,7 30 5,9
91 Houmous tradition (Fresh) 0,5 304 13,1 15 11,1 n. m.
92 Houmous aux poivrons (L'Atelier Blini) 0,5 219 5,6 2 15,8 7,2
93 Houmous Premium (Maayane) 0,4 272 10,3 0 22 9
94 Houmous et pignons (Maayane) 0,4 275 8,4 0 23 7,2
95 Houmous & Zaatar (Maayane) 0,3 309 8,2 0 27 7,2
96 Houmous butternut (Les P'tits Apéros) 0 302 5,8 6,6 24 3,4

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 1 g pour 100 g : la moitié des houmous comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 1,9 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 59 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’OMS recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour ; la consommation moyenne en France dépasse ce repère. Pour 100 g, ce classement montre où se trouve le sel.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 96 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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