La réponse
Parmi les 96 houmous comparés, le moins calorique est Houmous Extra Betterave (L'Atelier Blini), avec 157 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Houmous Extra (Yarden) en compte 353 kcal.
1er : Houmous Extra Betterave (L'Atelier Blini)157 kcal- 2e : Houmous (Danival)161 kcal
- 3e : Hummus – Trempette de pois chiches (Al Wadi)170 kcal
À retenir
- Le trio de tête : Houmous Extra Betterave (L'Atelier Blini), Houmous (Danival), Hummus – Trempette de pois chiches (Al Wadi).
- La médiane : 302 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les houmous en deux moitiés.
Les 10 houmous les moins caloriques
Le classement complet, pour 100 g
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Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 302 kcal pour 100 g : la moitié des houmous comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 196 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 59 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.
L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.
Les autres comparatifs du rayon
- Quel est le houmous le plus protéiné ?Houmous tradition (Fresh) 13,1 g
- Quel est le houmous le moins sucré ?Houmous (Monoprix) 0 g
- Quel est le houmous le plus calorique ?Houmous Extra (Yarden) 353 kcal
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les moins caloriques ?Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons ("champêtre"), surgelée 32 kcal
- Quel est le houmous qui contient le plus de fibres ?Houmous gourmet (Le Traiteur Gourmet) 10,6 g
- Quel est le houmous qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Houmous (Le Jardin De Corentin)
- Quel est le houmous qui contient le moins de glucides ?Houmous aux olives de kalamata (Ifantis) 3,1 g
- Quel est le houmous le moins gras ?Hummus – Trempette de pois chiches (Al Wadi) 7,1 g
- Quel est le houmous le plus sucré ?Houmous tradition (Fresh) 15 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les plus protéinés ?Falafel ou boulette de pois-chiche ou fève vente à emporter 8,3 g
- Quel est le houmous le plus gras ?Houmous Extra (Yarden) 31 g
- Quel est le houmous qui contient le moins de graisses saturées ?Houmous (Danival) 1 g
- Quel est le houmous le moins salé ?Houmous butternut (Les P'tits Apéros) 0 g
- Quel est le houmous le plus salé ?Houmous au yaourt grec (L'Apéritif) 1,9 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les moins sucrés ?Gratin de chou-fleur 0,9 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les plus caloriques ?Falafel ou boulette de pois-chiche ou fève vente à emporter 252 kcal
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui contiennent le plus de fibres ?Falafel ou boulette de pois-chiche ou fève vente à emporter 7,7 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Endive au jambon
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui contiennent le moins de glucides ?Gratin de chou-fleur 3,3 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les moins gras ?Haricots blancs à la sauce tomate appertisés 0,5 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les plus sucrés ?Riste d'aubergines (aubergines tomates oignons) 5,2 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui contiennent le plus de vitamine C ?Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon surgelée 30,8 mg
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui contiennent le plus de folates ?Terrine ou mousse de légumes premballée 110 µg
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les plus gras ?Flan de légumes aux oeufs 18,6 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses qui contiennent le moins de graisses saturées ?Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons ("champêtre"), surgelée 0,03 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les moins salés ?Poêlée de légumes assaisonnés à l'asiatiques ou wok de légumes surgelée 0,2 g
- Quels sont les plats de légumes et de légumineuses les plus salés ?Falafel ou boulette de pois-chiche ou fève vente à emporter 1,6 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 96 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.