Crèmes les plus caloriques : le classement

Assortiment de crèmes sur un fond de lin clair. — Illustration

La réponse

Parmi les 15 crèmes comparées, le plus calorique est Crème d'Isigny >= 35% MG, avec 382 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse en compte 73 kcal.

1er : Crème d'Isigny >= 35% MG382 kcal
2e : Crème chantilly sous pression UHT305 kcal
3e : Crème 30% MG semi-épaisse UHT294 kcal

À retenir

Le trio de tête : Crème d'Isigny >= 35% MG, Crème chantilly sous pression UHT, Crème 30% MG semi-épaisse UHT.
La médiane : 195 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les crèmes en deux moitiés.

Les 10 crèmes les plus caloriques

Crème d'Isigny >= 35% MG382 kcal
Crème chantilly sous pression UHT305 kcal
Crème 30% MG semi-épaisse UHT294 kcal
Crème 30% MG fluide UHT293 kcal
Crème 30% MG épaisse rayon frais285 kcal
Crème ou spécialité à base de crème légère248 kcal
Crème ou spécialité à base de crème légère fluide244 kcal
Spécialité culinaire à base de crème et d'aromates 19% MG à cuisiner195 kcal
Crème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT189 kcal
Crème 12 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais173 kcal

Le classement complet, pour 100 g


1	Crème d'Isigny >= 35% MG	382	2,6	2,6	40	0
2	Crème chantilly sous pression UHT	305	2,1	10,4	28,2	< 3
3	Crème 30% MG semi-épaisse UHT	294	2,5	1,9	30,7	< 3
4	Crème 30% MG fluide UHT	293	2,2	2,9	30	0
5	Crème 30% MG épaisse rayon frais	285	2,3	1,4	29,9	< 3
6	Crème ou spécialité à base de crème légère	248	2,5	2,4	25	0,9
7	Crème ou spécialité à base de crème légère fluide	244	2,5	3,4	24,2	< 0,2
8	Spécialité culinaire à base de crème et d'aromates 19% MG à cuisiner	195	3,1	3	19	0
9	Crème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT	189	2,8	3,4	17,6	1,5
10	Crème 12 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais	173	3	4,2	16	0
11	Crème ou spécialité à base de crème légère épaisse ou semi-épaisse	165	2,7	2,9	14,7	1
12	Crème 12 à 25% MG, légère, épaisse, rayon frais	162	2,7	2,9	14,4	0,9
13	Spécialité culinaire à base de crème légère et d'aromates 12% MG à cuisiner	128	3,1	2	12	0
14	Spécialité à base de crème légère 4-5% MG fluide ou épaisse	75	3,1	4,5	5	0
15	Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse	73	3,3	4,4	4,3	< 3

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 195 kcal pour 100 g : la moitié des crèmes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 309 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Quelles sont les crèmes les moins caloriques ?Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse 73 kcal
Quelles sont les crèmes les moins sucrées ?Crème 30% MG épaisse rayon frais 1,4 g
Quelles sont les crèmes les plus sucrées ?Crème chantilly sous pression UHT 10,4 g
Quelles sont les crèmes les moins salées ?Crème 30% MG épaisse rayon frais 0,07 g
Quelles sont les crèmes les plus salées ?Spécialité culinaire à base de crème et d'aromates 19% MG à cuisiner 1,3 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 15 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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