Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 15 crèmes dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 73 kcal (Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse) à 382 kcal (Crème d'Isigny >= 35% MG) ; la moitié apporte moins de 195 kcal.
Le moins caloriqueSpécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse73 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueCrème d'Isigny >= 35% MG382 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesSpécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse3,3 g pour 100 g
Le plus riche en fibresCrème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT1,5 g pour 100 g
Les questions sur les crèmes
- Quelles sont les crèmes les moins caloriques ?Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse 73 kcal
- Quelles sont les crèmes les moins sucrées ?Crème 30% MG épaisse rayon frais 1,4 g
- Quelles sont les crèmes les plus caloriques ?Crème d'Isigny >= 35% MG 382 kcal
- Quelles sont les crèmes les plus sucrées ?Crème chantilly sous pression UHT 10,4 g
- Quelles sont les crèmes les moins salées ?Crème 30% MG épaisse rayon frais 0,07 g
- Quelles sont les crèmes les plus salées ?Spécialité culinaire à base de crème et d'aromates 19% MG à cuisiner 1,3 g
Le tableau des crèmes, pour 100 g
Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Les fiches détaillées
Crème d'Isigny >= 35% MG382 kcal- Crème 30% MG fluide UHT293 kcal
- Crème ou spécialité à base de crème légère248 kcal
- Crème ou spécialité à base de crème légère épaisse ou semi-épaisse165 kcal
- Crème ou spécialité à base de crème légère fluide244 kcal
- Crème 12 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais173 kcal
- Crème 12 à 25% MG, légère, épaisse, rayon frais162 kcal
- Crème 12 à 25% MG, légère, semi-épaisse, UHT189 kcal
- Crème 30% MG épaisse rayon frais285 kcal
- Crème 30% MG semi-épaisse UHT294 kcal
- Crème chantilly sous pression UHT305 kcal
- Spécialité à base de crème légère 4-5% MG fluide ou épaisse75 kcal
- Spécialité à base de crème légère 4% MG environ fluide ou épaisse73 kcal
- Spécialité culinaire à base de crème et d'aromates 19% MG à cuisiner195 kcal
- Spécialité culinaire à base de crème légère et d'aromates 12% MG à cuisiner128 kcal
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.