La réponse
Parmi les 8 barres céréalières comparées, le plus protéiné est Barre céréalière aux amandes ou noisettes, avec 8,7 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Barre céréalière aux fruits en compte 5,5 g.
1er : Barre céréalière aux amandes ou noisettes8,7 g- 2e : Barre céréalière pour petit déjeuner au lait au chocolat ou non7,1 g
- 3e : Barre céréalière au chocolat6,6 g
À retenir
- Le trio de tête : Barre céréalière aux amandes ou noisettes, Barre céréalière pour petit déjeuner au lait au chocolat ou non, Barre céréalière au chocolat.
- La médiane : 6 g pour 100 g, la valeur qui partage les barres céréalières en deux moitiés.
Les 8 barres céréalières les plus protéinées
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Barre céréalière aux amandes ou noisettes | 8,7 | 444 | 20,4 | 18,2 | 4,6 |
| 2 | Barre céréalière pour petit déjeuner au lait au chocolat ou non | 7,1 | 382 | 28,1 | 3,2 | 4,5 |
| 3 | Barre céréalière au chocolat | 6,6 | 451 | 32,9 | 14,9 | 4,5 |
| 4 | Barre céréalière "équilibre" aux fruits | 6,1 | 382 | 30,4 | 6,5 | 4,1 |
| 5 | Barre céréalière "équilibre" au chocolat | 6 | 407 | 32,3 | 10,9 | 3,7 |
| 6 | Barre céréalière diététique hypocalorique | 5,9 | 391 | 8,5 | 11,2 | 5,8 |
| 7 | Barre céréalière au chocolat et aux fruits | 5,7 | 419 | 34,8 | 11,8 | 4 |
| 8 | Barre céréalière aux fruits | 5,5 | 379 | 29,6 | 7,1 | 3,8 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 6 g pour 100 g : la moitié des barres céréalières comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 3,2 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les protéines participent à l’entretien des muscles et à la satiété. La référence nutritionnelle de l’ANSES pour un adulte est d’environ 0,83 g par kilo de poids et par jour. Le classement compare des teneurs pour 100 g, pas la qualité des protéines.
Les autres comparatifs du rayon
- Quelles sont les barres céréalières les moins sucrées ?Barre céréalière diététique hypocalorique 8,5 g
- Quelles sont les barres céréalières qui contiennent le plus de fibres ?Barre céréalière diététique hypocalorique 5,8 g
- Quelles sont les barres céréalières les moins grasses ?Barre céréalière pour petit déjeuner au lait au chocolat ou non 3,2 g
- Quelles sont les barres céréalières les plus sucrées ?Barre céréalière au chocolat et aux fruits 34,8 g
- Quelles sont les barres céréalières les plus grasses ?Barre céréalière aux amandes ou noisettes 18,2 g
- Quelles sont les barres céréalières qui contiennent le moins de graisses saturées ?Barre céréalière pour petit déjeuner au lait au chocolat ou non 1,7 g
- Quelles sont les barres céréalières les moins salées ?Barre céréalière aux amandes ou noisettes 0,5 g
- Quelles sont les barres céréalières les plus salées ?Barre céréalière "équilibre" aux fruits 0,8 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 8 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.