100 g de sauce pesto apportent 370 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (35,4 g). Repère : 1 cuillère à soupe (environ 15 g) représente environ 56 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Sauce pesto : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,9 g pour 100 g4 %
- Glucides6,6 g pour 100 g7 %
- Lipides35,4 g pour 100 g88 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Sauce pesto : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Protéines | 3,9 g | 8 % |
| Glucides | 6,6 g | 3 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres | 2,5 g | |
| Lipides | 35,4 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Sel | 2,6 g | 44 % |
| Eau | 46,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Sauce pesto : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 92,6 mg | 116 % |
| Calcium | 150 mg | 19 % |
| Folates (vitamine B9) | 25,8 µg | 13 % |
| Magnésium | 36 mg | 10 % |
| Potassium | 200 mg | 10 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 18,2 mg | — |
| Sodium | 1 060 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Sauce pesto : valeurs par portion
-
1 cuillère à soupe (15 g)
56 kcal
- 0,6 g protéines
- 1 g glucides
- 5,3 g lipides
- 0,4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 370 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 37 aliments de la famille « sauces chaudes » de la table Ciqual (médiane : 105 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 37). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 33).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 105 kcal | +252 % |
| Protéines | 3,9 g | 1,5 g | +163 % |
| Glucides | 6,6 g | 6,2 g | +6 % |
| Sucres | 3,2 g | 2,3 g | +41 % |
| Lipides | 35,4 g | 6,7 g | +432 % |
| Fibres | 2,5 g | 1,3 g | +92 % |
| Sel | 2,6 g | 1,3 g | +111 % |
Sauce pesto face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à sauce pesto dans la même famille
Moins calorique
Sauce pesto rosso305 kcal−65 kcal- Meloukhia sauce artisanale215 kcal−155 kcal
- Sauce au beurre blanc212 kcal−158 kcal
- Sauce hollandaise197 kcal−173 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 cuillère à soupe ?
1 cuillère à soupe (15 g) représente environ 56 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de sauce pesto ?
100 g de sauce pesto apportent 370 kcal. 1 cuillère à soupe (environ 15 g) : environ 56 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de sauce pesto ?
Pour 100 g : 3,9 g de protéines, 6,6 g de glucides dont 3,2 g de sucres, 35,4 g de lipides et 2,5 g de fibres.
Sauce pesto et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 370 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Sauce pesto est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « sauces chaudes » est de 105 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 37Quelles sont les sauces chaudes les plus caloriques ?
- 2esur 37Quelles sont les sauces chaudes les plus salées ?
- 7esur 77Quelles sont les sauces les plus protéinées ?
- 7esur 70Quelles sont les sauces qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 37Quelles sont les sauces chaudes les plus protéinées ?
- 6esur 33Quelles sont les sauces chaudes qui contiennent le plus de fibres ?
- 14esur 36Quelles sont les sauces chaudes les plus sucrées ?
- 81esur 200Quels sont les aliments les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des sauces chaudes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Sauce pesto, préemballée », code 11179. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.