100 g de pollen partiellement séché apportent 358 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (52,5 g, dont 36,5 g de sucres). Il apporte aussi 11,3 g de fibres pour 100 g.
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Pesez la partie consommée.
Pollen partiellement séché : d’où viennent les calories ?
- Protéines21,9 g pour 100 g26 %
- Glucides52,5 g pour 100 g63 %
- Lipides4,2 g pour 100 g11 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pollen partiellement séché : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 358 kcal | 18 % |
| Protéines | 21,9 g | 44 % |
| Glucides | 52,5 g | 20 % |
| dont sucres | 36,5 g | 41 % |
| Fibres | 11,3 g | |
| Lipides | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | 0,2 g | 4 % |
| Eau | 7,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pollen partiellement séché : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Zinc | 5,6 mg | 56 % |
| Potassium | 464 mg | 23 % |
| Magnésium | 82,8 mg | 22 % |
| Calcium | 85,2 mg | 11 % |
| Sodium | 89,8 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 358 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « aides culinaires » de la table Ciqual (médiane : 229 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (8e sur 41).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 358 kcal | 229 kcal | +56 % |
| Protéines | 21,9 g | 8,4 g | +161 % |
| Glucides | 52,5 g | 14,6 g | +260 % |
| Sucres | 36,5 g | 2,4 g | +1427 % |
| Lipides | 4,2 g | 3,1 g | +35 % |
| Fibres | 11,3 g | 1 g | +1030 % |
| Sel | 0,2 g | 0,4 g | -37 % |
Pollen partiellement séché face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pollen partiellement séché dans la même famille
Moins calorique
Pollen frais304 kcal−54 kcal- Gélifiant pour confitures278 kcal−80 kcal
- Son de blé270 kcal−88 kcal
- Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue261 kcal−97 kcal
Plus de protéines
- Levure de bière en paillettes40,4 g+18,5 g
- Extrait de levure à tartiner42,4 g+20,5 g
- Gélatine sèche86,9 g+65 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 358 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 83 min
- Vélo tranquilleenviron 43 min
- Course à pied (8 km/h)environ 35 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pollen partiellement séché ?
100 g de pollen partiellement séché apportent 358 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pollen partiellement séché ?
Pour 100 g : 21,9 g de protéines, 52,5 g de glucides dont 36,5 g de sucres, 4,2 g de lipides et 11,3 g de fibres.
Pollen partiellement séché et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 358 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pollen partiellement séché est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « aides culinaires » est de 229 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Pour aller plus loin
- Calories des aides culinaires : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pollen, partiellement séché », code 31109. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.