100 g de groseille à maquereau crue apportent 39 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (4,5 g). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides. Il apporte aussi 4,3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 portion de fruits (environ 150 g) représente environ 59 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Groseille à maquereau crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,9 g pour 100 g13 %
- Glucides4,5 g pour 100 g67 %
- Lipides0,6 g pour 100 g20 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Groseille à maquereau crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 39 kcal | 2 % |
| Protéines | 0,9 g | 2 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 4,3 g | |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 87,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Groseille à maquereau crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 27,7 mg | 35 % |
| Potassium | 198 mg | 10 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0,3 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Groseille à maquereau crue : valeurs par portion
-
1 portion de fruits (150 g)
59 kcal
- 1,3 g protéines
- 6,7 g glucides
- 0,9 g lipides
- 6,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 39 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 68 aliments de la famille « fruits crus » de la table Ciqual (médiane : 51 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (16e sur 87).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 39 kcal | 51 kcal | -23 % |
| Protéines | 0,9 g | 0,8 g | +17 % |
| Glucides | 4,5 g | 11 g | -60 % |
| Lipides | 0,6 g | 0,3 g | +93 % |
| Fibres | 4,3 g | 2,1 g | +105 % |
| Sel | 0 g | 0,01 g | -63 % |
Groseille à maquereau crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à groseille à maquereau crue dans la même famille
Moins calorique
Carambole crue28 kcal−11 kcal- Citron cru24 kcal−15 kcal
- Melon miel ou melon honeydew cru22 kcal−17 kcal
- Rhubarbe tige crue18 kcal−21 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion de fruits ?
1 portion de fruits (150 g) représente environ 59 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 14 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de groseille à maquereau crue ?
100 g de groseille à maquereau crue apportent 39 kcal. 1 portion de fruits (environ 150 g) : environ 59 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de groseille à maquereau crue ?
Pour 100 g : 0,9 g de protéines, 4,5 g de glucides dont n. m. de sucres, 0,6 g de lipides et 4,3 g de fibres.
Groseille à maquereau crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 39 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Groseille à maquereau crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits crus » est de 51 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 6esur 89Quels sont les fruits crus qui contiennent le moins de glucides ?
- 11esur 84Quels sont les fruits les moins salés ?
- 11esur 68Quel est le fruit le moins calorique ?
- 28esur 143Quels sont les fruits qui contiennent le plus de fibres ?
- 17esur 86Quel est le fruit le plus riche en fibres ?
- 44esur 200Quels sont les aliments les moins salés ?
- 21esur 94Quels sont les fruits les plus gras ?
- 14esur 51Quels sont les fruits crus les plus gras ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Groseille à maquereau, crue », code 13020. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.