Aller au contenu
Calcul IMC

Rechercher

Menu principal

Calcul IMC

Jambons cuits du commerce : calories et Nutri-Score par marque

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

133 jambons cuits du commerce, d’après leur étiquette relevée par Open Food Facts. Pour 100 g tels que vendus, ils vont de 98 kcal (Jambon Supérieur sans couenne BBC (U)) à 309 kcal (Suédois jambon cheddar (Sodebo)) ; la moitié apporte moins de 114 kcal.

Jambons cuits dans un bol, sur un fond de lin clair.
Illustration
Le moins caloriqueJambon Supérieur sans couenne BBC (U)98 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueSuédois jambon cheddar (Sodebo)309 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesJambon supérieur (Lidl)24 g pour 100 g
Le plus riche en fibresSuédois jambon cheddar (Sodebo)3,2 g pour 100 g

Les questions sur les jambons cuits

Le tableau des jambons cuits, pour 100 g

Jambon Supérieur sans couenne BBC (U) 98 20 0,5 1,8 1,8 C
Jambon de Paris -25% de sel (French style) 100 19 0,5 2 1,4 C
Prosciutto Cotto Tradizionale (Negroni) 100 20 0 2,2 2 C
Jambon (Herta) 102 21 0 2 1,7 C
Le Bon Paris -25% de sel (Herta) 102 21 0 2 1,4 C
LE BON PARIS Jambon sel réduit sans nitrite (Herta) 102 21 0 2 1,4 C
DES DE JAMBON 150G RANOU (ex-TSR) (Monique ranou) 104 17 1,7 3,2 2,2 D
Emincés de jambon (Monique Ranou) 104 17 1,7 3,2 2,2 D
Le jambon superieur (saint alby) 104 20 0,5 2 1,8 C
HERTA LE BON PARIS Jambon broche x4 – 140g (Herta) 105 19 0,4 2,9 2 D
Jambon à l'étouffée LE BON PARIS (Herta) 105 21 0 2,3 1,8 C
HERTA LE BON PARIS Jambon à l'étouffée x10 -425g (Herta) 106 21 0 2,3 1,8 C
Jambon supérieur sans couenne 6 tranches (Monique Ranou) 106 21 0,5 2,3 1,9 C
Le Jambon Supérieur sans Couenne sans Nitrite (Lidl) 106 20 0,8 2,7 1,9 C
Mon Jambon Blanc Conservation sans nitrite 6tr (Madrange) 106 20 0,5 2,7 1,9 C
Mon Jambon Blanc VPF 4tr (Madrange) 106 20 0,5 2,7 1,9 C
Mon Jambon Supérieur au torchon conservation sans nitrite 4tr (Madrange) 106 20 0,5 2,7 1,9 C
Mon Jambon Supérieur Label Rouge & responsable (Madrange) 106 20 0,5 2,7 1,9 C
Jambon sup dd csn 4t 160g (Monique ranou) 107 21 0,5 2,3 1,9 C
Jambon cuit qualité supérieur (Monoprix) 107 20 0 3 1,9 D
Le bon Paris (Herta) 107 21 0,5 2,3 1,8 C
Le paris (Carrefour) 107 20 1 2,5 1,8 C
HERTA Jambon Campagne x4 -160g (Herta) 108 19 0 3,5 1,8 C
HERTA LE BON PARIS Jambon au Torchon sans nitrite x6 – 210g (Herta) 109 21 0 2,4 1,7 C
Maxi des jambon sup 150g (Monique ranou) 109 21 0,6 2,5 2 C
Jambon sup dd csn 2t 80g (Monique ranou) 109 21 0,5 2,5 1,9 C
Jambon sup dd tsr csn 2t 70g (Monique ranou) 109 23 0,3 2,7 1,4 C
Le jambon supérieur -25% de sel sans couenne (Saint Alby) 109 20,8 0,5 2,6 1,4 C
Mon Jambon Supérieur Cuisiné à l'os (Madrange) 109 21 0,7 2,5 1,9 C
HERTA LE BON PARIS Jambon Tranché Fin sans nitrite x4 – 120g (Herta) 109 21 0 2,4 1,7 C
Jambon à l'étouffée sans nitrite (Herta) 109 21 0 2,4 1,7 C
LE BON PARIS Jambon Fumé sans nitrite x4 – 140g (Herta) 109 21 0 2,4 1,8 C
Jambon Cuit -25% de sel (Carrefour) 110 21 0,5 2,7 1,4 A
Jambon Cuit -25% de sel Sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage (Carrefour) 110 21 0,5 2,7 1,4 A
JAMBON PARIS DD 4T 180G – massif TRAD (Monique ranou) 110 21 0,5 2,9 2 D
Jambon supérieur (Marque Repère) 110 22 0,4 2,5 1,8 C
Jambon de porc Torchon Sans Nitrite (Fleury Michon) 111 21 0,5 2,8 1,5 C
Jambon supérieur (Carrefour) 111 20 1 3 1,8 C
Jambon supérieur issu de l'agriculture biologique – 25% de sel (Auchan) 111 20 1 3 1,3 C
Jambon supérieur moins 25% de sel (Saint Alby) 111 20,5 0,5 3 1,4 C
Jambon SupérieurSans couenneConservation Sans Nitrite grâce aux extraits végétaux et antioxydant (Auchan) 111 20 1 3 1,9 D
Le Supérieur Cuit à l'étouffée (Carrefour) 111 20 1 3 1,8 C
HERTA LE BON PARIS Jambon torchon sel réduit ss nitrite x4 (Herta) 111 21 0 2,6 1,5 C
Jambon cuit de Paris découenné dégraissé (Saint Alby) 112 20,8 1 2,8 1,8 C
Jambon sup dd csn label rouge 4t 160g (Monique ranou) 112 21 0,6 2,1 2,1 D
Jambon sup dd csn sa sogm 2t 70g (Monique ranou) 112 21 0,7 2,5 1,9 C
Jambon sup dd csn sa sogm 6t 210g (Monique ranou) 112 21 0,7 2,2 1,9 C
Jambon supérieur label rouge sans couenne (Kermené) 112 21 0,2 2,9 1,9 D
JAMBON PARIS DD 6T 270G – massif TRAD (Monique ranou) 112 21 0,5 2,9 2 D
HERTA LE BON PARIS Jambon fumé x4 – 140g (Herta) 113 21 0 3,2 1,8 D
LE BON PARIS (Herta) 113 22 0 2,4 1,4 C
LE BON PARIS Jambon tranché fin sel réduit sans nitrite x4 (Herta) 113 22 0 2,4 1,3 C
I freschi jambon cuit rôti aux herbes (Montorsi) 113 22 0,6 2,5 2 C
Jambon cuit (Bonjour Campagne) 113 22 0,6 3 2,1 D
Jambon cuit A l'étouffée Sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage (Carrefour) 113 21 0,6 3 1,9 D
Jambon cuit au torchon (jambon cuit au torchon) 113 21 0,6 3 1,9 D
Jambon de Paris (Tradilège) 113 21 0,4 3,3 1,9 D
Jambon de porc fumé Sans Nitrite (fleury Michon) 113 22 0,5 2,8 1,5 C
Jambon supérieur (Monique Ranou) 113 20 1 3,1 1,9 D
Jambon supérieur label rouge (Fleury Michon) 113 22 0,5 2,8 1,5 C
Jambon supérieur sans couenne (Le Marsigny) 113 21 0,5 3 1,3 C
Jambon supérieur Sans nitrite (Marque Repère) 113 21 0,4 2,9 2 C
Le supérieur à l'étouffée (Carrefour) 113 21 0,5 3 1,3 C
Le Supérieur Cuit à l'étouffée (Carrefour) 113 20 0,6 3,4 1,9 D
Jambon de Paris (Lidl) 113 20,8 1 2,8 1,8 C
Allumettes de Jambon (Fleury Michon) 113 18,7 1,9 3,7 1,9 D
Jambon cuit de qualité supérieure (Intermarché) 114 21,5 0,5 2,8 1,4 C
Jambon cuit qualité supérieure sans couenne (Monoprix) 114 21 0,5 3,1 1,4 C
Le Foué (Paul Prédault) 114 21 0,7 3 1,9 D
Jambon (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,4 C
Jambon – Simplement bon à l'étouffée (Fleury Michon) 115 22 0,4 2,8 1,3 C
Jambon de Paris cuit à l’étuvée (Carrefour BIO) 115 19 0,9 3,8 1,9 D
Jambon traditionnel fumé au bois de hètre (Dulano) 115 20 1 3 1,7 C
Le Braisé – Jambon cuit de qualité supérieure (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,5 C
Le Jambon de nos régions (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,5 C
Le Supérieur – à l'Etouffée – FILIERE FRANCAISE D'ELEVEURS ENGAGES (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,8 B
Le Supérieur à l'Etouffée (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,5 C
Le supérieur au torchon 2 tranches sans couenne (fleury michon) 115 22 0,5 2,8 1,4 C
Le Torchon – Cuit à l'Etouffée – 25% de sel (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,2 C
Le Tranché Fin – Dégustation (Fleury Michon) 115 22 0,5 2,8 1,5 C
HERTA LE BON PARIS Jambon à la Broche sans nitrite x4 – 140g (Herta) 116 21 0,7 3,1 1,7 C
Jambon Supérieur Découenné Dégraissé (Monoprix Bio !) 116 21 0,6 3 1,4 C
Le Supérieur Cuit à l'étouffée (CMI (Carrefour Marchandises Internationales)) 116 22 0 3 1,4 C
Les dés de jambon (Marque Repère) 116 18 1 4,4 1,8 C
Simplement bon -25% de sel (Fleury Michon) 116 22 0,5 2,9 1,4 C
ZERO NITRITE – LE SUPERIEUR (Fleury Michon) 116 22 0,7 2,8 2 C
Jambon paris dd tsr 4t 120g (Monique ranou) 117 21 0 3,1 1,4 C
Jambon bio sans nitrite (Monique ranou) 118 20 0,7 3,9 1,8 C
Jambon sup bio dd csn 4t 140g ranou (Monique ranou) 118 20 0,7 3,9 1,8 C
Jambon de Paris sans couenne – x6 tranches, 240g (U) 118 20 0,4 3,9 1,8 C
Jambon Simplement Bio – Conservation sans nitrite (Fleury Michon) 118 21 0,7 3,5 1,8 C
Jambon sup dd csn tsr 4t 140g (Monique Ranou) 118 23 0,3 2,7 1,4 C
Jambon supérieur (le marsigny) 118 20 0,5 4 1,9 C
Jambon supérieur -25% de sel (Marque Repère) 118 22 0,4 3 1,4 C
Jambon Supérieur sans couenne (U) 118 21 0,7 3,5 1,8 C
Jambon Supérieur sans couenne Conservation Sans Nitrite – x4 tranches,140g (U) 118 21 0,7 3,5 1,8 C
Jambon Supérieur sans couenne Conservation Sans Nitrite – x4 tranches,140g (U) 118 20 0,5 4 1,9 D
Le Paris à l'étouffée (Marque Repère) 119 22 0,4 3,3 1,8 C
Jambon cuit 120 22 0,4 3,3 1,4 C
JAMBON DE PARIS (Marque Repère) 120 21 0,4 3,8 1,8 C
Jambon supérieur – découenné dégraissé (Tradilège) 120 21 0,4 3,8 1,9 D
Jambon supérieur cuit à l'étouffé sans nitrite (Marque Repère) 120 21 0,4 3,8 1,8 C
Jambon de Paris sans couenne – x4 tranches, 160g (U) 121 20 1,3 3,9 1,9 D
Jambon supérieur (Lidl) 121 24 0,5 3 1,3 C
Jambon supérieur sans couenne (Lidl) 121 21 0,5 3,8 1,6 C
Jambon cuit sans nitrite (Carrefour) 122 22 0,5 3,5 2 C
Jambon Supérieur sans couenne Label Rouge – x4 tranches, 160g (U) 123 21 0,5 3,8 1,6 C
Jambon supérieur Cuit à l'étouffée Sans couenne (Marque Repère) 124 21 0,4 4,2 1,9 D
Jambon supérieur sans couenne (Bio Village) 125 22 0,2 4 1,6 C
Jambon supérieur avec couenne Bleu Blanc Coeur, 4 tranches 160g (U) 127 19 0,5 5,4 1,8 C
Le Supérieur Avec couenne (Carrefour) 127 19 0,5 5,4 1,8 C
Jambon sans nitrites (Citterio) 129 20 1 5 1,9 D
Dés de jambon – 25% de sel (Marque Repère) 130 19 1,3 5,4 1,5 C
Jambon superieur sans couenne (Brient) 130 24 0 3,8 1,4 B
Le Tranché Fin – à l'Italienne (Fleury Michon) 130 21 0,5 4,9 1,8 C
Jambon (Saint Album) 131 20 0,5 5 4,5 E
Naturals – Jambon cuit superieur (Rovagnati) 132 20 0 5,8 1,8 C
Jambon superieur sans nitrite 134 20 0,9 5,4 2 D
Le Tradition – Jambon cuit de qualité supérieure (Fleury Michon) 135 21 0,5 5,4 1,8 C
Jambon supérieur ss sel nit (2) (Biocoop) 139 21 0,5 6 1,8 D
Jambon Cuit au Torchon (Carrefour Le Marché) 140 20 0,5 6,4 1,8 D
Jambon cuit fumé (Carrefour) 140 20 0,5 6,4 1,8 D
Tradilège – Jambon supérieur avec couenne (Marque Repère) 141 20 0,4 6,6 4,5 E
JAMBON SUP AC LABEL ROUGE 4T 160G CSN – massif TRAD (même cible) (Monique ranou) 142 21 0,3 5,5 1,8 D
Jambon à l'ancienne 4 tranches (Saint Alby) 146 21 0,3 6,7 1,6 C
Jambon cuit au torchon (Carrefour Le Marché) 149 19 0,5 7,7 1,8 D
Mon Jambon Supérieur avec couenne (Madrange) 149 20 0,6 7,4 1,8 D
Jambon roti aux herbes (Citterio) 152 19 1 8 1,8 D
Jambon Roti Aux Herbes (Bonneterre) 155 19 0,5 8,5 1,7 D
Jambon Cuit Supérieur Issu de Porc du Sud-Ouest IGP (Reflets de France) 156 20 1 8 1,8 D
Jambon cuit avec son os (Carrefour) 181 21 0 11 1,8 D
Prosciutto Cotto (le Bio delizie) 190 21 0 7,1 1,4 C
Suédois jambon cheddar (Sodebo) 309 11 5,8 15 2,2 E

Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.

Source : Open Food Facts (licence ODbL), valeurs de l’étiquette pour 100 g tel que vendu ; Nutri-Score calculé par Open Food Facts. Une recette peut changer : vérifiez l’emballage. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :