Le régime Whole30 : avis, menu type, résultats et dangers
Le régime Whole30 est un programme alimentaire de 30 jours créé en 2009 par Melissa et Dallas Hartwig. Le principe : éliminer pendant un mois tous les aliments susceptibles de provoquer inflammation ou troubles digestifs, puis les réintroduire un par un.
PRINCIPE
Éliminés pendant 30 jours :
- Sucre et édulcorants (y compris miel, sirop d’agave)
- Alcool
- Céréales (blé, riz, maïs, avoine)
- Légumineuses (lentilles, pois chiches, soja)
- Produits laitiers
- Additifs alimentaires
Autorisés :
- Viande, poisson, fruits de mer
- Légumes et fruits
- Noix et graines
- Huile d’olive, huile de coco, ghee
- Pommes de terre
Règle importante : il est interdit de se peser pendant les 30 jours.
MENU TYPE
- Petit-déjeuner : oeufs brouillés, avocat, légumes sautés à l’huile de coco
- Déjeuner : poulet grillé, patate douce, salade composée, huile d’olive
- Dîner : saumon, asperges rôties, purée de chou-fleur
RÉSULTATS ATTENDUS
- Perte de poids : 3 à 7 kg en 30 jours
- Meilleure énergie et meilleur sommeil
- Réduction des douleurs articulaires
- Identification des intolérances alimentaires
INCONVÉNIENTS
- Très restrictif socialement
- Suppression de groupes alimentaires entiers (légumineuses, céréales)
- Manque de base scientifique solide
- Risque de reprise de poids après les 30 jours
Calculez votre IMC avant et après pour mesurer vos résultats.