100 g de pêche sèche apportent 329 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (65,4 g, dont 51,1 g de sucres). Il apporte aussi 14,3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 99 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pêche sèche : d’où viennent les calories ?
- Protéines5 g pour 100 g7 %
- Glucides65,4 g pour 100 g90 %
- Lipides1 g pour 100 g3 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pêche sèche : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 329 kcal | 16 % |
| Protéines | 5 g | 10 % |
| Glucides | 65,4 g | 25 % |
| dont sucres | 51,1 g | 57 % |
| Fibres | 14,3 g | |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 7,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pêche sèche : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 6,8 mg | 49 % |
| Potassium | 945 mg | 47 % |
| Magnésium | 80 mg | 21 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Vitamine C | 4,8 mg | 6 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Iode | 2,8 µg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 79 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pêche sèche : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
99 kcal
- 1,5 g protéines
- 19,6 g glucides
- 0,3 g lipides
- 4,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 329 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 13 aliments de la famille « fruits séchés » de la table Ciqual (médiane : 287 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (2e sur 13). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 13).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 329 kcal | 287 kcal | +15 % |
| Protéines | 5 g | 2,3 g | +116 % |
| Glucides | 65,4 g | 61,3 g | +7 % |
| Sucres | 51,1 g | 51,1 g | égal |
| Lipides | 1 g | 0,9 g | +11 % |
| Fibres | 14,3 g | 7,3 g | +96 % |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | égal |
Pêche sèche face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pêche sèche dans la même famille
Moins calorique
- Fruit séché267 kcal−62 kcal
Figue sèche261 kcal−68 kcal- Pomme sèche247 kcal−82 kcal
- Abricot dénoyauté sec239 kcal−90 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 99 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 23 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pêche sèche ?
100 g de pêche sèche apportent 329 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 99 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pêche sèche ?
Pour 100 g : 5 g de protéines, 65,4 g de glucides dont 51,1 g de sucres, 1 g de lipides et 14,3 g de fibres.
Pêche sèche et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 329 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pêche sèche est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits séchés » est de 287 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 143Quels sont les fruits qui contiennent le plus de fibres ?
- 2esur 147Quels sont les fruits les plus protéinés ?
- 5esur 84Quels sont les fruits les plus salés ?
- 1ersur 13Quels sont les fruits séchés qui contiennent le plus de fibres ?
- 9esur 94Quels sont les fruits les plus gras ?
- 2esur 13Quels sont les fruits séchés les plus protéinés ?
- 3esur 13Quels sont les fruits séchés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 4esur 13Quels sont les fruits séchés les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des fruits séchés : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pêche, chair et peau, sans noyau, sèche », code 13118. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.