100 g de gelée de groseille apportent 244 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (59,7 g, dont 58,7 g de sucres). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides. Repère : 1 cuillère à café (environ 7 g) représente environ 17 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Gelée de groseille : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,3 g pour 100 g0 %
- Glucides59,7 g pour 100 g99 %
- Lipides0,04 g pour 100 g0 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Gelée de groseille : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 12 % |
| Protéines | 0,3 g | 1 % |
| Glucides | 59,7 g | 23 % |
| dont sucres | 58,7 g | 65 % |
| Fibres | < 0,5 g | |
| Lipides | 0,04 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Sel | < 0,01 g | |
| Eau | 37,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Gelée de groseille : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 84 mg | 4 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
| Calcium | 9,8 mg | 1 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 3,8 mg | 1 % |
| Zinc | < 0,05 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | < 5 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Gelée de groseille : valeurs par portion
-
1 cuillère à café (7 g)
17 kcal
- 0,02 g protéines
- 4,2 g glucides
- 0 g lipides
- < 0,5 fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 244 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 27 aliments de la famille « confitures et assimilés » de la table Ciqual (médiane : 243 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 243 kcal | égal |
| Protéines | 0,3 g | 0,4 g | -31 % |
| Glucides | 59,7 g | 58,9 g | +1 % |
| Sucres | 58,7 g | 56,8 g | +3 % |
| Lipides | 0,04 g | 0,2 g | -77 % |
Gelée de groseille face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à gelée de groseille dans la même famille
Moins calorique
Préparation aux fruits divers ingrédient)204 kcal−40 kcal- Préparation de fruits divers195 kcal−49 kcal
- Confiture d'abricot allégée en sucres167 kcal−77 kcal
- Confiture de framboise allégée en sucres167 kcal−77 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 cuillère à café ?
1 cuillère à café (7 g) représente environ 17 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 4 min
- Vélo tranquilleenviron 2 min
- Course à pied (8 km/h)environ 2 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gelée de groseille ?
100 g de gelée de groseille apportent 244 kcal. 1 cuillère à café (environ 7 g) : environ 17 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de gelée de groseille ?
Pour 100 g : 0,3 g de protéines, 59,7 g de glucides dont 58,7 g de sucres, 0,04 g de lipides et < 0,5 g de fibres.
Gelée de groseille et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 244 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Gelée de groseille est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « confitures et assimilés » est de 243 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 29Quelles sont les confitures les moins grasses ?
- 15esur 200Quels sont les aliments les plus sucrés ?
- 3esur 29Quelles sont les confitures qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 5esur 29Quelles sont les confitures les plus sucrées ?
- 52esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 79esur 200Quels sont les aliments les moins gras ?
- 13esur 27Quelles sont les confitures les plus caloriques ?
- 17esur 27Quelles sont les confitures les moins caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des confitures : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Gelée de groseille (extra ou classique) », code 31095. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.