100 g de confiture de mûre apportent 245 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (58,3 g, dont 56,9 g de sucres). On n’y trouve que très peu de lipides et de protéines. Repère : 1 cuillère à café (environ 7 g) représente environ 17 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Confiture de mûre : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,4 g pour 100 g1 %
- Glucides58,3 g pour 100 g97 %
- Lipides0,6 g pour 100 g2 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Confiture de mûre : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Protéines | 0,4 g | 1 % |
| Glucides | 58,3 g | 22 % |
| dont sucres | 56,9 g | 63 % |
| Fibres | 1,3 g | |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 38,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Confiture de mûre : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 6,1 mg | 8 % |
| Potassium | 94,4 mg | 5 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Magnésium | 12,5 mg | 3 % |
| Calcium | 15,6 mg | 2 % |
| Zinc | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 3 mg | — |
| Iode | < 2,5 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Confiture de mûre : valeurs par portion
-
1 cuillère à café (7 g)
17 kcal
- 0,03 g protéines
- 4,1 g glucides
- 0,04 g lipides
- 0,09 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 245 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 27 aliments de la famille « confitures et assimilés » de la table Ciqual (médiane : 243 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 243 kcal | +1 % |
| Protéines | 0,4 g | 0,4 g | +22 % |
| Glucides | 58,3 g | 58,9 g | -1 % |
| Sucres | 56,9 g | 56,8 g | égal |
| Lipides | 0,6 g | 0,2 g | +232 % |
| Fibres | 1,3 g | 1,3 g | -1 % |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g | -43 % |
Confiture de mûre face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à confiture de mûre dans la même famille
Moins calorique
Préparation aux fruits divers ingrédient)204 kcal−41 kcal- Préparation de fruits divers195 kcal−50 kcal
- Confiture d'abricot allégée en sucres167 kcal−78 kcal
- Confiture de framboise allégée en sucres167 kcal−78 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 cuillère à café ?
1 cuillère à café (7 g) représente environ 17 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 4 min
- Vélo tranquilleenviron 2 min
- Course à pied (8 km/h)environ 2 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de confiture de mûre ?
100 g de confiture de mûre apportent 245 kcal. 1 cuillère à café (environ 7 g) : environ 17 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de confiture de mûre ?
Pour 100 g : 0,4 g de protéines, 58,3 g de glucides dont 56,9 g de sucres, 0,6 g de lipides et 1,3 g de fibres.
Confiture de mûre et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 245 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Confiture de mûre est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « confitures et assimilés » est de 243 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 24esur 200Quels sont les aliments les plus sucrés ?
- 4esur 29Quelles sont les confitures les plus grasses ?
- 7esur 27Quelles sont les confitures les plus caloriques ?
- 12esur 29Quelles sont les confitures qui contiennent le moins de glucides ?
- 13esur 29Quelles sont les confitures les plus sucrées ?
- 13esur 29Quelles sont les confitures les plus protéinées ?
- 16esur 29Quelles sont les confitures les moins sucrées ?
- 16esur 28Quelles sont les confitures qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des confitures : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Confiture de mûre (extra ou classique) », code 30990. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.