100 g de fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits apportent 80 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (13,5 g). Repère : 1 portion (environ 100 g) représente environ 80 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits : d’où viennent les calories ?
- Protéines13,5 g pour 100 g68 %
- Glucides2,8 g pour 100 g14 %
- Lipides1,6 g pour 100 g18 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 4 % |
| Protéines | 13,5 g | 27 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 1,6 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 8,5 mg | 61 % |
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,01 g | — |
| Sodium | 402 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits : valeurs par portion
-
1 portion (100 g)
80 kcal
- 13,5 g protéines
- 2,8 g glucides
- 1,6 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 80 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 30 aliments de la famille « mollusques et crustacés cuits » de la table Ciqual (médiane : 98 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (4e sur 30).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 98 kcal | -19 % |
| Protéines | 13,5 g | 19,6 g | -31 % |
| Glucides | 2,8 g | 0,8 g | +277 % |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 1,6 g | 1,2 g | +33 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1 g | 1 g | +2 % |
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits dans la même famille
Plus de protéines
Moule bouillie/cuite à l'eau17,2 g+3,7 g- Calmar ou calamar ou encornet frit ou poêlé avec matière grasse17,9 g+4,4 g
- Araignée de mer bouillie/cuite à l'eau18,3 g+4,8 g
- Crevettes, décortiquées, cuites, réfrigérées18,3 g+4,8 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (100 g) représente environ 80 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 19 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits ?
100 g de fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits apportent 80 kcal. 1 portion (environ 100 g) : environ 80 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits ?
Pour 100 g : 13,5 g de protéines, 2,8 g de glucides dont 0 g de sucres, 1,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 80 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « mollusques et crustacés cuits » est de 98 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les moins caloriques ?
- 4esur 24Quels sont les fruits de mer cuits qui contiennent le plus de fer ?
- 41esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de fer ?
- 9esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les plus gras ?
- 15esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les plus salés ?
- 16esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les moins salés ?
- 119esur 200Quels sont les aliments les moins sucrés ?
- 132esur 200Quels sont les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fruits de mer, mélange ou cocktail, surgelés, cuits », code 10080. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.