100 g d’ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées apportent 83 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (18,6 g). On n’y trouve que très peu de lipides et de glucides. Repère : 1 portion (environ 100 g) représente environ 83 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées : d’où viennent les calories ?
- Protéines18,6 g pour 100 g90 %
- Glucides0,1 g pour 100 g0 %
- Lipides0,9 g pour 100 g10 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 4 % |
| Protéines | 18,6 g | 37 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,06 g | 0 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Lipides | 0,9 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées : valeurs par portion
-
1 portion (100 g)
83 kcal
- 18,6 g protéines
- 0,1 g glucides
- 0,9 g lipides
- 0,1 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 83 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 30 aliments de la famille « mollusques et crustacés cuits » de la table Ciqual (médiane : 98 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 30).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 98 kcal | -15 % |
| Protéines | 18,6 g | 19,6 g | -5 % |
| Glucides | 0,1 g | 0,8 g | -87 % |
| Sucres | 0,06 g | 0 g | — |
| Lipides | 0,9 g | 1,2 g | -24 % |
| Fibres | 0,1 g | 0 g | — |
| Sel | 1,2 g | 1 g | +24 % |
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées dans la même famille
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (100 g) représente environ 83 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 19 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées ?
100 g d’ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées apportent 83 kcal. 1 portion (environ 100 g) : environ 83 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées ?
Pour 100 g : 18,6 g de protéines, 0,1 g de glucides dont 0,06 g de sucres, 0,9 g de lipides et 0,1 g de fibres.
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 83 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « mollusques et crustacés cuits » est de 98 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les moins caloriques ?
- 29esur 200Quels sont les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 6esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les moins gras ?
- 7esur 30Quels sont les fruits de mer cuits qui contiennent le moins de glucides ?
- 8esur 30Quels sont les fruits de mer cuits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 13esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les plus salés ?
- 18esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les moins salés ?
- 20esur 30Quels sont les fruits de mer cuits les plus protéinés ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Ecrevisses, décortiquées, cuites, réfrigérées, préemballées », code 10088. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.