100 g de fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) apportent 305 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (28,7 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 92 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,4 g pour 100 g11 %
- Glucides3,4 g pour 100 g4 %
- Lipides28,7 g pour 100 g85 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 305 kcal | 15 % |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Glucides | 3,4 g | 1 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres | < 0,5 g | |
| Lipides | 28,7 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 19 g | 95 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
| Eau | 57,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 170 mg | 21 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Vitamine D | 0,7 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 9 % |
| Iode | 13,5 µg | 9 % |
| Potassium | 101 mg | 5 % |
| Magnésium | 10,4 mg | 3 % |
| Fer | < 0,3 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 83,9 mg | — |
| Sodium | 506 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
92 kcal
- 2,5 g protéines
- 1 g glucides
- 8,6 g lipides
- < 0,5 fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 305 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 10 aliments de la famille « fromage fondus » de la table Ciqual (médiane : 251 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 305 kcal | 251 kcal | +22 % |
| Protéines | 8,4 g | 11,2 g | -25 % |
| Glucides | 3,4 g | 4,6 g | -26 % |
| Sucres | 2,5 g | 4,5 g | -44 % |
| Lipides | 28,7 g | 19,9 g | +44 % |
| Sel | 1,3 g | 1,7 g | -25 % |
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) dans la même famille
Moins calorique
Fromage fondu en portion (triangle)259 kcal−46 kcal- Spécialité fromagère fondue aromatisée en cubes pour l’apéritif251 kcal−54 kcal
- Fromage fondu en tranchettes246 kcal−59 kcal
- Fromage fondu en portion (triangle) non enrichi238 kcal−67 kcal
Plus de protéines
- Fromage fondu en portion (triangle) non enrichi11,2 g+2,8 g
- Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix11,2 g+2,8 g
- Fromage fondu allégé en matière grasse11,5 g+3,1 g
- Spécialité fromagère fondue aromatisée en cubes pour l’apéritif12,4 g+4 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 92 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 21 min
- Vélo tranquilleenviron 11 min
- Course à pied (8 km/h)environ 9 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) ?
100 g de fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) apportent 305 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 92 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) ?
Pour 100 g : 8,4 g de protéines, 3,4 g de glucides dont 2,5 g de sucres, 28,7 g de lipides et < 0,5 g de fibres.
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 305 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet) est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromage fondus » est de 251 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 11Quels sont les fromage fondus les plus gras ?
- 2esur 11Quels sont les fromage fondus les moins salés ?
- 2esur 10Quels sont les fromage fondus les plus caloriques ?
- 8esur 33Quels sont les fromages qui contiennent le plus de vitamine D ?
- 37esur 152Quels sont les fromages les moins salés ?
- 3esur 10Quels sont les fromage fondus les moins sucrés ?
- 53esur 152Quels sont les fromages les plus gras ?
- 4esur 11Quels sont les fromage fondus qui contiennent le moins de glucides ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromage fondus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage blanc fondu en portion (carré ou bâtonnet), enrichi en vitamines », code 12307. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.