100 g de fromage blanc fondu en portion (carré) apportent 305 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (28,6 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 92 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage blanc fondu en portion (carré) : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,8 g pour 100 g12 %
- Glucides3 g pour 100 g4 %
- Lipides28,6 g pour 100 g85 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fromage blanc fondu en portion (carré) : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 305 kcal | 15 % |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 28,6 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 18,9 g | 94 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
| Eau | 56,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fromage blanc fondu en portion (carré) : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 573 mg | 72 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 7 % |
| Potassium | 82,8 mg | 4 % |
| Magnésium | 9,3 mg | 2 % |
| Fer | < 0,3 mg | — |
| Vitamine D | < 0,6 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 80,4 mg | — |
| Sodium | 535 mg | — |
| Iode | < 13 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fromage blanc fondu en portion (carré) : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
92 kcal
- 2,6 g protéines
- 0,9 g glucides
- 8,6 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 305 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 10 aliments de la famille « fromage fondus » de la table Ciqual (médiane : 251 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 9).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 305 kcal | 251 kcal | +22 % |
| Protéines | 8,8 g | 11,2 g | -22 % |
| Glucides | 3 g | 4,6 g | -35 % |
| Sucres | 2,2 g | 4,5 g | -50 % |
| Lipides | 28,6 g | 19,9 g | +44 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,3 g | 1,7 g | -21 % |
Fromage blanc fondu en portion (carré) face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fromage blanc fondu en portion (carré) dans la même famille
Moins calorique
Fromage fondu en portion (triangle)259 kcal−46 kcal- Spécialité fromagère fondue aromatisée en cubes pour l’apéritif251 kcal−54 kcal
- Fromage fondu en tranchettes246 kcal−59 kcal
- Fromage fondu en portion (triangle) non enrichi238 kcal−67 kcal
Plus de protéines
- Fromage fondu en portion (triangle) non enrichi11,2 g+2,4 g
- Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix11,2 g+2,4 g
- Fromage fondu allégé en matière grasse11,5 g+2,7 g
- Spécialité fromagère fondue aromatisée en cubes pour l’apéritif12,4 g+3,6 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 92 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 21 min
- Vélo tranquilleenviron 11 min
- Course à pied (8 km/h)environ 9 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage blanc fondu en portion (carré) ?
100 g de fromage blanc fondu en portion (carré) apportent 305 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 92 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage blanc fondu en portion (carré) ?
Pour 100 g : 8,8 g de protéines, 3 g de glucides dont 2,2 g de sucres, 28,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Fromage blanc fondu en portion (carré) et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 305 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fromage blanc fondu en portion (carré) est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromage fondus » est de 251 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 11Quels sont les fromage fondus qui contiennent le plus de calcium ?
- 2esur 11Quels sont les fromage fondus les plus gras ?
- 2esur 10Quels sont les fromage fondus les moins sucrés ?
- 3esur 11Quels sont les fromage fondus les moins salés ?
- 3esur 11Quels sont les fromage fondus qui contiennent le moins de glucides ?
- 59esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
- 3esur 10Quels sont les fromage fondus les plus caloriques ?
- 48esur 152Quels sont les fromages les moins salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromage fondus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage blanc fondu en portion (carré), non enrichi en vitamines », code 12306. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.