100 g de croissant ordinaire apportent 398 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (46,7 g, dont 8,3 g de sucres). Il apporte aussi 4,1 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 viennoiserie (environ 60 g) représente environ 239 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Croissant ordinaire : d’où viennent les calories ?
- Protéines7 g pour 100 g7 %
- Glucides46,7 g pour 100 g48 %
- Lipides19,1 g pour 100 g44 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Croissant ordinaire : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 398 kcal | 20 % |
| Protéines | 7 g | 14 % |
| Glucides | 46,7 g | 18 % |
| dont sucres | 8,3 g | 9 % |
| Fibres | 4,1 g | |
| Lipides | 19,1 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 47 % |
| Sel | 1,2 g | 19 % |
| Eau | 21,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Croissant ordinaire : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 58 mg | 7 % |
| Potassium | 131 mg | 7 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Magnésium | 18,3 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 5,2 µg | 3 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Vitamine D | traces | — |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 6,9 mg | — |
| Sodium | 465 mg | — |
| Iode | < 2,5 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Croissant ordinaire : valeurs par portion
-
1 viennoiserie (60 g)
239 kcal
- 4,2 g protéines
- 28 g glucides
- 11,5 g lipides
- 2,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 398 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « viennoiseries » de la table Ciqual (médiane : 375 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (2e sur 25).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 398 kcal | 375 kcal | +6 % |
| Protéines | 7 g | 7,2 g | -3 % |
| Glucides | 46,7 g | 48,6 g | -4 % |
| Sucres | 8,3 g | 12,9 g | -35 % |
| Lipides | 19,1 g | 15,4 g | +24 % |
| Fibres | 4,1 g | 2,5 g | +64 % |
| Sel | 1,2 g | 1 g | +17 % |
Croissant ordinaire face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à croissant ordinaire dans la même famille
Moins calorique
Pain brioché ou viennois artisanal338 kcal−60 kcal- Brioche fourrée aux fruits326 kcal−72 kcal
- Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois")267 kcal−131 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 viennoiserie ?
1 viennoiserie (60 g) représente environ 239 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 56 min
- Vélo tranquilleenviron 29 min
- Course à pied (8 km/h)environ 23 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de croissant ordinaire ?
100 g de croissant ordinaire apportent 398 kcal. 1 viennoiserie (environ 60 g) : environ 239 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de croissant ordinaire ?
Pour 100 g : 7 g de protéines, 46,7 g de glucides dont 8,3 g de sucres, 19,1 g de lipides et 4,1 g de fibres.
Croissant ordinaire et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 398 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Croissant ordinaire est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « viennoiseries » est de 375 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 25Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus salées ?
- 7esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins sucrées ?
- 10esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 10esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus caloriques ?
- 10esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus grasses ?
- 15esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus protéinées ?
- 16esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Croissant ordinaire, préemballé », code 7616. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.