100 g de chouquette apportent 408 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (40,6 g, dont 18,4 g de sucres). Repère : 1 viennoiserie (environ 60 g) représente environ 245 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chouquette : d’où viennent les calories ?
- Protéines9,1 g pour 100 g9 %
- Glucides40,6 g pour 100 g40 %
- Lipides22,9 g pour 100 g51 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chouquette : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kcal | 20 % |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Glucides | 40,6 g | 16 % |
| dont sucres | 18,4 g | 20 % |
| Fibres | 1,5 g | |
| Lipides | 22,9 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 11 g | 55 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 24,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chouquette : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,9 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Calcium | 54,6 mg | 7 % |
| Potassium | 122 mg | 6 % |
| Magnésium | 15,3 mg | 4 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 211 mg | — |
| Sodium | 422 mg | — |
| Iode | < 13 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chouquette : valeurs par portion
-
1 viennoiserie (60 g)
245 kcal
- 5,5 g protéines
- 24,4 g glucides
- 13,7 g lipides
- 0,9 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 408 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « viennoiseries » de la table Ciqual (médiane : 375 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (2e sur 26).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 408 kcal | 375 kcal | +9 % |
| Protéines | 9,1 g | 7,2 g | +27 % |
| Glucides | 40,6 g | 48,6 g | -16 % |
| Sucres | 18,4 g | 12,9 g | +43 % |
| Lipides | 22,9 g | 15,4 g | +49 % |
| Fibres | 1,5 g | 2,5 g | -40 % |
| Sel | 1,1 g | 1 g | +7 % |
Chouquette face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chouquette dans la même famille
Moins calorique
Pain aux raisins (viennoiserie) artisanal345 kcal−63 kcal- Pain brioché ou viennois artisanal338 kcal−70 kcal
- Brioche fourrée aux fruits326 kcal−82 kcal
- Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois")267 kcal−141 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 viennoiserie ?
1 viennoiserie (60 g) représente environ 245 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 57 min
- Vélo tranquilleenviron 29 min
- Course à pied (8 km/h)environ 24 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chouquette ?
100 g de chouquette apportent 408 kcal. 1 viennoiserie (environ 60 g) : environ 245 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chouquette ?
Pour 100 g : 9,1 g de protéines, 40,6 g de glucides dont 18,4 g de sucres, 22,9 g de lipides et 1,5 g de fibres.
Chouquette et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 408 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chouquette est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « viennoiseries » est de 375 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus protéinées ?
- 2esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus grasses ?
- 2esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 7esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus sucrées ?
- 9esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus caloriques ?
- 9esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus salées ?
- 17esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins salées ?
- 18esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chouquette », code 23467. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.