100 g de chausson aux pommes apportent 360 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (42,2 g, dont 11,2 g de sucres). Il apporte aussi 3,1 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 viennoiserie (environ 60 g) représente environ 216 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chausson aux pommes : d’où viennent les calories ?
- Protéines4,2 g pour 100 g5 %
- Glucides42,2 g pour 100 g48 %
- Lipides18,7 g pour 100 g48 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chausson aux pommes : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 18 % |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Glucides | 42,2 g | 16 % |
| dont sucres | 11,2 g | 12 % |
| Fibres | 3,1 g | |
| Lipides | 18,7 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 10,3 g | 52 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
| Eau | 33,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chausson aux pommes : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamine C | 5,4 mg | 7 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Potassium | 106 mg | 5 % |
| Iode | 7,2 µg | 5 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Folates (vitamine B9) | 5,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 45,6 mg | — |
| Sodium | 340 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chausson aux pommes : valeurs par portion
-
1 viennoiserie (60 g)
216 kcal
- 2,5 g protéines
- 25,3 g glucides
- 11,2 g lipides
- 1,9 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 360 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « viennoiseries » de la table Ciqual (médiane : 375 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 375 kcal | -4 % |
| Protéines | 4,2 g | 7,2 g | -42 % |
| Glucides | 42,2 g | 48,6 g | -13 % |
| Sucres | 11,2 g | 12,9 g | -13 % |
| Lipides | 18,7 g | 15,4 g | +21 % |
| Fibres | 3,1 g | 2,5 g | +24 % |
| Sel | 0,9 g | 1 g | -12 % |
Chausson aux pommes face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chausson aux pommes dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Pain au chocolat6,3 g+2,1 g- Croissant ordinaire artisanal6,3 g+2,2 g
- Croissant6,6 g+2,4 g
- Croissant pur beurre6,6 g+2,4 g
Combien de temps pour dépenser 1 viennoiserie ?
1 viennoiserie (60 g) représente environ 216 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 50 min
- Vélo tranquilleenviron 26 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chausson aux pommes ?
100 g de chausson aux pommes apportent 360 kcal. 1 viennoiserie (environ 60 g) : environ 216 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chausson aux pommes ?
Pour 100 g : 4,2 g de protéines, 42,2 g de glucides dont 11,2 g de sucres, 18,7 g de lipides et 3,1 g de fibres.
Chausson aux pommes et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 360 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chausson aux pommes est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « viennoiseries » est de 375 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 5esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins salées ?
- 9esur 25Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 10esur 26Quelle est la viennoiserie la moins calorique ?
- 10esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins sucrées ?
- 12esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus grasses ?
- 17esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus caloriques ?
- 17esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chausson aux pommes », code 23480. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.