100 g de bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel apportent 364 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (30,7 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 109 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 364 kcal | 18 % |
| Protéines | 22,5 g | 45 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 30,7 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 20,2 g | 101 % |
| Sel | 1,4 g | 24 % |
| Eau | 43,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 600 mg | 75 % |
| Sodium | 575 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
109 kcal
- 6,8 g protéines
- traces glucides
- 9,2 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 364 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 9 aliments de la famille « fromages à pâte persillée » de la table Ciqual (médiane : 350 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (1e sur 9). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (2e sur 9).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 364 kcal | 350 kcal | +4 % |
| Protéines | 22,5 g | 20,6 g | +9 % |
| Lipides | 30,7 g | 30 g | +2 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,4 g | 1,9 g | -24 % |
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à bleu de gex ou fromage bleu du haut-jura ou bleu de septmoncel dans la même famille
Moins calorique
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 109 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 25 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 11 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel ?
100 g de bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel apportent 364 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 109 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel ?
Pour 100 g : 22,5 g de protéines, traces de glucides dont traces de sucres, 30,7 g de lipides et 0 g de fibres.
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 364 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte persillée » est de 350 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 9Quels sont les fromages à pâte persillée les moins salés ?
- 30esur 152Quels sont les fromages les plus gras ?
- 2esur 9Quels sont les fromages à pâte persillée qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 47esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
- 35esur 145Quels sont les fromages les plus caloriques ?
- 2esur 8Quels sont les fromages à pâte persillée qui contiennent le plus de calcium ?
- 3esur 9Quels sont les fromages à pâte persillée les plus caloriques ?
- 54esur 153Quel est le fromage le plus protéiné ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte persillée : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel », code 12526. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.