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Nutrition & Alimentation

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Connaissez-vous la nutrigénomique ?

En France et en Europe le surpoids progresse, à tel point que l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) s’inquiète sur le fait que ce surpoids devienne une norme (1). Aux Etats-Unis aussi ce fléau gagne du chemin. Le problème est pourtant (très) régulièrement soulevé comme en témoignent par exemple les…