100 g de pain au chocolat artisanal apportent 423 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (45,4 g, dont 12,8 g de sucres). Il apporte aussi 3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 viennoiserie (environ 60 g) représente environ 254 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pain au chocolat artisanal : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,5 g pour 100 g7 %
- Glucides45,4 g pour 100 g44 %
- Lipides22,5 g pour 100 g49 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pain au chocolat artisanal : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 423 kcal | 21 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Glucides | 45,4 g | 17 % |
| dont sucres | 12,8 g | 14 % |
| Fibres | 3 g | |
| Lipides | 22,5 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 14,7 g | 74 % |
| Sel | 1 g | 16 % |
| Eau | 20 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pain au chocolat artisanal : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 4,1 mg | 29 % |
| Folates (vitamine B9) | 33,8 µg | 17 % |
| Magnésium | 29 mg | 8 % |
| Potassium | 160 mg | 8 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 69,4 mg | — |
| Sodium | 392 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pain au chocolat artisanal : valeurs par portion
-
1 viennoiserie (60 g)
254 kcal
- 4,5 g protéines
- 27,2 g glucides
- 13,5 g lipides
- 1,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 423 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « viennoiseries » de la table Ciqual (médiane : 375 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 423 kcal | 375 kcal | +13 % |
| Protéines | 7,5 g | 7,2 g | +4 % |
| Glucides | 45,4 g | 48,6 g | -7 % |
| Sucres | 12,8 g | 12,9 g | -1 % |
| Lipides | 22,5 g | 15,4 g | +46 % |
| Fibres | 3 g | 2,5 g | +20 % |
| Sel | 1 g | 1 g | -1 % |
Pain au chocolat artisanal face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pain au chocolat artisanal dans la même famille
Moins calorique
Pain au lait357 kcal−66 kcal- Couronne des rois (brioche) aux fruits confits353 kcal−70 kcal
- Brioche aux pépites de chocolat ou fourrée au chocolat352 kcal−71 kcal
- Panettone352 kcal−71 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 viennoiserie ?
1 viennoiserie (60 g) représente environ 254 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 59 min
- Vélo tranquilleenviron 30 min
- Course à pied (8 km/h)environ 25 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain au chocolat artisanal ?
100 g de pain au chocolat artisanal apportent 423 kcal. 1 viennoiserie (environ 60 g) : environ 254 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pain au chocolat artisanal ?
Pour 100 g : 7,5 g de protéines, 45,4 g de glucides dont 12,8 g de sucres, 22,5 g de lipides et 3 g de fibres.
Pain au chocolat artisanal et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 423 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pain au chocolat artisanal est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « viennoiseries » est de 375 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus caloriques ?
- 4esur 26Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 5esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus grasses ?
- 10esur 25Quelles sont les viennoiseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 11esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins salées ?
- 12esur 26Quelles sont les viennoiseries les moins sucrées ?
- 13esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus protéinées ?
- 15esur 26Quelles sont les viennoiseries les plus sucrées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pain au chocolat, artisanal », code 7730. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.