100 g de lait de chèvre demi-écrémé UHT apportent 46 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (4,1 g, dont 4,1 g de sucres).
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Pesez la partie consommée.
Lait de chèvre demi-écrémé UHT : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,8 g pour 100 g33 %
- Glucides4,1 g pour 100 g36 %
- Lipides1,6 g pour 100 g31 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Lait de chèvre demi-écrémé UHT : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 46 kcal | 2 % |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 1,6 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 5 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 89,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Lait de chèvre demi-écrémé UHT : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Potassium | 190 mg | 10 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Fer | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,03 µg | — |
| Folates (vitamine B9) | < 5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | < 0,01 g | — |
| Cholestérol | 7,3 mg | — |
| Sodium | 58,6 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Lait de chèvre demi-écrémé UHT face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à lait de chèvre demi-écrémé uht dans la même famille
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 46 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 11 min
- Vélo tranquilleenviron 5 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lait de chèvre demi-écrémé UHT ?
100 g de lait de chèvre demi-écrémé UHT apportent 46 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de lait de chèvre demi-écrémé UHT ?
Pour 100 g : 3,8 g de protéines, 4,1 g de glucides dont 4,1 g de sucres, 1,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Lait de chèvre demi-écrémé UHT et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- 2esur 21Quels sont les laits qui contiennent le moins de glucides ?
- 4esur 20Quels sont les laits les plus protéinés ?
- 20esur 22Quels sont les laits qui contiennent le plus de calcium ?
- 19esur 19Quels sont les laits qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : yaourts, fromages blancs et laits
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT », code 19201. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.