100 g de fumet de poisson prêt à consommer apportent 54 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (5,1 g).
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Pesez la partie consommée.
Fumet de poisson prêt à consommer : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,1 g pour 100 g38 %
- Glucides3,8 g pour 100 g28 %
- Lipides2 g pour 100 g34 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fumet de poisson prêt à consommer : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 54 kcal | 3 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | n. m. | |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Sel | 2,4 g | 39 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 54 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « aides culinaires » de la table Ciqual (médiane : 229 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 54 kcal | 229 kcal | -77 % |
| Protéines | 5,1 g | 8,4 g | -39 % |
| Glucides | 3,8 g | 14,6 g | -74 % |
| Sucres | 1,8 g | 2,4 g | -25 % |
| Lipides | 2 g | 3,1 g | -35 % |
| Sel | 2,4 g | 0,4 g | +574 % |
Fumet de poisson prêt à consommer face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fumet de poisson prêt à consommer dans la même famille
Moins calorique
Sauce tomate cuisinée pour pizza42 kcal−12 kcal- Fond de veau41 kcal−13 kcal
- Vin cuisiné (alcool évaporé)15 kcal−39 kcal
- Bicarbonate de soude0 kcal−53 kcal
Plus de protéines
- Base de pizza (pâte et sauce à la crème) crue7,7 g+2,6 g
- Son de maïs8,4 g+3,3 g
- Levure de boulanger fraîche8,4 g+3,3 g
- Son de riz14 g+8,9 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 54 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 6 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fumet de poisson prêt à consommer ?
100 g de fumet de poisson prêt à consommer apportent 54 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fumet de poisson prêt à consommer ?
Pour 100 g : 5,1 g de protéines, 3,8 g de glucides dont 1,8 g de sucres, 2 g de lipides et n. m. de fibres.
Fumet de poisson prêt à consommer et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 54 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fumet de poisson prêt à consommer est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « aides culinaires » est de 229 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Pour aller plus loin
- Calories des aides culinaires : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fumet de poisson, prêt à consommer, préemballé », code 11303. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.