100 g de fève à écosser fraîche crue apportent 62 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (6,8 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Il apporte aussi 5,9 g de fibres pour 100 g.
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Pesez la partie consommée.
Fève à écosser fraîche crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines6,8 g pour 100 g54 %
- Glucides4,2 g pour 100 g34 %
- Lipides0,7 g pour 100 g12 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fève à écosser fraîche crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 62 kcal | 3 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Glucides | 4,2 g | 2 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 5,9 g | |
| Lipides | 0,7 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
| Eau | 76,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fève à écosser fraîche crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 18,4 mg | 23 % |
| Potassium | 291 mg | 15 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 35,5 mg | 9 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Calcium | 29,5 mg | 4 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 37,5 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fève à écosser fraîche crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
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Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 62 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 14 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fève à écosser fraîche crue ?
100 g de fève à écosser fraîche crue apportent 62 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fève à écosser fraîche crue ?
Pour 100 g : 6,8 g de protéines, 4,2 g de glucides dont 0,4 g de sucres, 0,7 g de lipides et 5,9 g de fibres.
Fève à écosser fraîche crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- 1ersur 38Quelles sont les légumineuses qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 8esur 32Quelles sont les légumineuses les moins sucrées ?
- 9esur 32Quelles sont les légumineuses les plus salées ?
- 12esur 37Quelles sont les légumineuses les moins grasses ?
- 24esur 32Quelles sont les légumineuses les moins salées ?
- 31esur 35Quelles sont les légumineuses qui contiennent le plus de calcium ?
- 38esur 38Quelles sont les légumineuses les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : féculents et légumineuses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fève à écosser, fraîche, crue », code 20517. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.