100 g de dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue apportent 102 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (21 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion crue (environ 150 g) représente environ 153 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines21 g pour 100 g82 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides2 g pour 100 g18 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 5 % |
| Protéines | 21 g | 42 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | n. m. | |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 690 mg | 35 % |
| Fer | 4,3 mg | 31 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Magnésium | 22 mg | 6 % |
| Calcium | 34 mg | 4 % |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue : valeurs par portion
-
1 portion crue (150 g)
153 kcal
- 31,5 g protéines
- 0 g glucides
- 3 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 102 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 108 aliments de la famille « poissons crus » de la table Ciqual (médiane : 97 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (14e sur 108). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 103).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 97 kcal | +5 % |
| Protéines | 21 g | 18,7 g | +12 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | — |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 2 g | 2,1 g | -5 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue dans la même famille
Moins calorique
- Saint-Pierre cru87 kcal−15 kcal
Bar commun ou loup cru86 kcal−16 kcal- Turbot cru86 kcal−17 kcal
- Éperlan cru85 kcal−17 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (150 g) représente environ 153 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 36 min
- Vélo tranquilleenviron 18 min
- Course à pied (8 km/h)environ 15 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue ?
100 g de dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue apportent 102 kcal. 1 portion crue (environ 150 g) : environ 153 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue ?
Pour 100 g : 21 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 2 g de lipides et 0 g de fibres.
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 102 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « poissons crus » est de 97 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 99Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de fer ?
- 14esur 108Quels sont les poissons crus les plus protéinés ?
- 48esur 108Quels sont les poissons crus qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 49esur 108Quels sont les poissons crus les plus caloriques ?
- 51esur 108Quels sont les poissons crus les moins gras ?
- 57esur 108Quels sont les poissons crus les plus gras ?
- 61esur 108Quels sont les poissons crus les moins caloriques ?
- 81esur 97Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de magnésium ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose, crue », code 26109. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.