100 g de quatre épices poudre apportent 348 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (50,5 g). Il apporte aussi 21,6 g de fibres pour 100 g.
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Pesez la partie consommée.
Quatre épices poudre : d’où viennent les calories ?
- Protéines6,1 g pour 100 g8 %
- Glucides50,5 g pour 100 g66 %
- Lipides8,7 g pour 100 g26 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Quatre épices poudre : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 17 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Glucides | 50,5 g | 19 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 21,6 g | |
| Lipides | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 8,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Quatre épices poudre : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 661 mg | 83 % |
| Potassium | 1 040 mg | 52 % |
| Fer | 7,1 mg | 50 % |
| Vitamine C | 39,2 mg | 49 % |
| Magnésium | 135 mg | 36 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 77 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 348 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 22 aliments de la famille « épices » de la table Ciqual (médiane : 334 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 348 kcal | 334 kcal | +4 % |
| Protéines | 6,1 g | 12 g | -49 % |
| Glucides | 50,5 g | 31,6 g | +60 % |
| Lipides | 8,7 g | 8,4 g | +4 % |
| Fibres | 21,6 g | 26,2 g | -18 % |
| Sel | 0,2 g | 0,07 g | +179 % |
Quatre épices poudre face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à quatre épices poudre dans la même famille
Moins calorique
Curcuma poudre291 kcal−57 kcal- Cannelle poudre243 kcal−105 kcal
- Gingembre racine fraîche33 kcal−315 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 348 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 81 min
- Vélo tranquilleenviron 42 min
- Course à pied (8 km/h)environ 34 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de quatre épices poudre ?
100 g de quatre épices poudre apportent 348 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de quatre épices poudre ?
Pour 100 g : 6,1 g de protéines, 50,5 g de glucides dont n. m. de sucres, 8,7 g de lipides et 21,6 g de fibres.
Quatre épices poudre et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 348 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Quatre épices poudre est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « épices » est de 334 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Pour aller plus loin
- Calories des épices : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Quatre épices, poudre », code 11056. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.