100 g d’olives vertes fourrées ou farcies apportent 156 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (15,2 g). Il apporte aussi 3 g de fibres pour 100 g.
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Pesez la partie consommée.
Olives vertes fourrées ou farcies : d’où viennent les calories ?
- Protéines2,1 g pour 100 g6 %
- Glucides1,2 g pour 100 g3 %
- Lipides15,2 g pour 100 g91 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Olives vertes fourrées ou farcies : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | < 0,4 g | |
| Fibres | 3 g | |
| Lipides | 15,2 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Sel | 2,8 g | 46 % |
| Eau | 75 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Olives vertes fourrées ou farcies : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 38,6 mg | 48 % |
| Vitamine E | 4,2 mg | 35 % |
| Iode | 27,7 µg | 18 % |
| Calcium | 66,8 mg | 8 % |
| Folates (vitamine B9) | 13,8 µg | 7 % |
| Magnésium | 11,2 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Potassium | 32,9 mg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 1,4 mg | — |
| Sodium | 1 110 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 156 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 14 aliments de la famille « condiments » de la table Ciqual (médiane : 151 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 151 kcal | +3 % |
| Protéines | 2,1 g | 1,3 g | +62 % |
| Glucides | 1,2 g | 2,2 g | -47 % |
| Lipides | 15,2 g | 9,9 g | +54 % |
| Fibres | 3 g | 3 g | égal |
| Sel | 2,8 g | 2,1 g | +33 % |
Olives vertes fourrées ou farcies face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à olives vertes fourrées ou farcies dans la même famille
Moins calorique
Vinaigre balsamique92 kcal−64 kcal- Cornichon aigre-doux36 kcal−120 kcal
- Vinaigre23 kcal−134 kcal
- Vinaigre de vin rouge21 kcal−135 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 156 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 36 min
- Vélo tranquilleenviron 19 min
- Course à pied (8 km/h)environ 15 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’olives vertes fourrées ou farcies ?
100 g d’olives vertes fourrées ou farcies apportent 156 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’olives vertes fourrées ou farcies ?
Pour 100 g : 2,1 g de protéines, 1,2 g de glucides dont < 0,4 g de sucres, 15,2 g de lipides et 3 g de fibres.
Olives vertes fourrées ou farcies et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 156 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Olives vertes fourrées ou farcies est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « condiments » est de 151 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Pour aller plus loin
- Calories des condiments : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.) », code 13147. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.