100 g d’olive noire en saumure égouttée apportent 173 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (17,2 g). Il apporte aussi 6,2 g de fibres pour 100 g.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée.
Olive noire en saumure égouttée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 9 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Glucides | < 0,1 g | |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 6,2 g | |
| Lipides | 17,2 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
| Eau | 74,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Olive noire en saumure égouttée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 8,5 mg | 61 % |
| Calcium | 80 mg | 10 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Potassium | 19 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Folates (vitamine B9) | < 5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | < 0,7 mg | — |
| Sodium | 706 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 173 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 14 aliments de la famille « condiments » de la table Ciqual (médiane : 151 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 16).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 151 kcal | +15 % |
| Protéines | 1,4 g | 1,3 g | +7 % |
| Sucres | 0 g | 0,4 g | -100 % |
| Lipides | 17,2 g | 9,9 g | +74 % |
| Fibres | 6,2 g | 3 g | +107 % |
| Sel | 1,8 g | 2,1 g | -15 % |
Olive noire en saumure égouttée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à olive noire en saumure égouttée dans la même famille
Moins calorique
Moutarde à l'ancienne142 kcal−31 kcal- Vinaigre balsamique92 kcal−81 kcal
- Cornichon aigre-doux36 kcal−137 kcal
- Vinaigre23 kcal−151 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 173 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 40 min
- Vélo tranquilleenviron 21 min
- Course à pied (8 km/h)environ 17 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’olive noire en saumure égouttée ?
100 g d’olive noire en saumure égouttée apportent 173 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’olive noire en saumure égouttée ?
Pour 100 g : 1,4 g de protéines, < 0,1 g de glucides dont 0 g de sucres, 17,2 g de lipides et 6,2 g de fibres.
Olive noire en saumure égouttée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 173 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Olive noire en saumure égouttée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « condiments » est de 151 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Pour aller plus loin
- Calories des condiments : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Olive noire, en saumure, égouttée », code 13032. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.