100 g d’oeuf au plat sans matière grasse apportent 157 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (14,6 g). Repère : 1 œuf (environ 50 g) représente environ 79 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Oeuf au plat sans matière grasse : d’où viennent les calories ?
- Protéines14,6 g pour 100 g37 %
- Glucides1,4 g pour 100 g4 %
- Lipides10,4 g pour 100 g59 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Oeuf au plat sans matière grasse : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 8 % |
| Protéines | 14,6 g | 29 % |
| Glucides | 1,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
| Eau | 72,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Oeuf au plat sans matière grasse : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Vitamine D | 2,3 µg | 46 % |
| Iode | 40 µg | 27 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Potassium | 155 mg | 8 % |
| Calcium | 53,1 mg | 7 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 495 mg | — |
| Sodium | 167 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Oeuf au plat sans matière grasse : valeurs par portion
-
1 œuf (50 g)
79 kcal
- 7,3 g protéines
- 0,7 g glucides
- 5,2 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Oeuf au plat sans matière grasse face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
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Moins calorique
Combien de temps pour dépenser 1 œuf ?
1 œuf (50 g) représente environ 79 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 18 min
- Vélo tranquilleenviron 9 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’oeuf au plat sans matière grasse ?
100 g d’oeuf au plat sans matière grasse apportent 157 kcal. 1 œuf (environ 50 g) : environ 79 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’oeuf au plat sans matière grasse ?
Pour 100 g : 14,6 g de protéines, 1,4 g de glucides dont 0,4 g de sucres, 10,4 g de lipides et 0 g de fibres.
Oeuf au plat sans matière grasse et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- 1ersur 20Quels sont les œufs qui contiennent le plus de vitamine D ?
- 4esur 21Quels sont les œufs qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 4esur 21Quels sont les œufs les plus protéinés ?
- 6esur 21Quels sont les œufs qui contiennent le plus de fibres ?
- 8esur 21Quels sont les œufs qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 8esur 21Quels sont les œufs les plus salés ?
- 9esur 21Quels sont les œufs qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 10esur 21Quels sont les œufs les moins caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : œufs
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Oeuf au plat, sans matière grasse », code 22505. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.