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Matière grasse laitière à 15-25% MG légère

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

100 g de matière grasse laitière à 15-25% MG légère apportent 197 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (19,1 g). On n’y trouve que très peu de protéines. Repère : 1 noisette (environ 10 g) représente environ 20 kcal.

Matière grasse sur un fond de lin clair.
Illustration
197 kcalpour 100 g
0,3 gprotéines
6,2 gglucides
19,1 glipides
< 3 gfibres

Calculer ma portion

197 kcalpour 100 g
0,3 gprotéines
6,2 gglucides
1,6 gdont sucres
19,1 glipides
< 3 gfibres

Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère : d’où viennent les calories ?

  • Protéines0,3 g pour 100 g1 %
  • Glucides6,2 g pour 100 g13 %
  • Lipides19,1 g pour 100 g87 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour 100 g Valeur % AR
Énergie 197 kcal 10 %
Protéines 0,3 g 1 %
Glucides 6,2 g 2 %
dont sucres 1,6 g 2 %
Fibres < 3 g
Lipides 19,1 g 27 %
dont acides gras saturés 12,1 g 61 %
Sel 0,6 g 11 %
Eau 73,6 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère : vitamines et minéraux

Pour 100 g Teneur % de l’apport de référence
Vitamine D 0,7 µg
Calcium 22,7 mg
Potassium 48,1 mg
Magnésium 2,3 mg
Fer < 1 mg —
Zinc < 1 mg —
Vitamine C < 1 mg —
Vitamine B12 < 0,2 µg —
Folates (vitamine B9) < 5 µg —
Oméga-3 (ALA) 0,1 g —
Cholestérol 59 mg —
Sodium 250 mg —
Iode < 10 µg —

Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère : valeurs par portion

  • 1 noisette (10 g)

    20 kcal

    • 0,03 g protéines
    • 0,6 g glucides
    • 1,9 g lipides
    • < 3 fibres

Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 197 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 13 aliments de la famille « beurres » de la table Ciqual (médiane : 712 kcal).

Pour 100 g Cet aliment Médiane de la famille Écart
Énergie 197 kcal 712 kcal -72 %
Protéines 0,3 g 0,6 g -55 %
Glucides 6,2 g 0,7 g +786 %
Sucres 1,6 g 0,7 g +120 %
Lipides 19,1 g 78,6 g -76 %
Sel 0,6 g 0,5 g +40 %

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

Combien de temps pour dépenser 1 noisette ?

1 noisette (10 g) représente environ 20 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :

  • Marche (5 km/h)environ 5 min
  • Vélo tranquilleenviron 2 min
  • Course à pied (8 km/h)environ 2 min

Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de matière grasse laitière à 15-25% MG légère ?

100 g de matière grasse laitière à 15-25% MG légère apportent 197 kcal. 1 noisette (environ 10 g) : environ 20 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de matière grasse laitière à 15-25% MG légère ?

Pour 100 g : 0,3 g de protéines, 6,2 g de glucides dont 1,6 g de sucres, 19,1 g de lipides et < 3 g de fibres.

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 197 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Matière grasse laitière à 15-25% MG légère est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?

La médiane de la famille « beurres » est de 712 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.

Ses classements

Pour aller plus loin

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Matière grasse laitière à 15-25% MG, légère, "à tartiner", doux, enrichie en vitamine(s) », code 16713. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :