100 g de beurre ou assimilé allégé doux apportent 367 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (39,1 g). On n’y trouve que très peu de protéines. Repère : 1 noisette (environ 10 g) représente environ 37 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Beurre ou assimilé allégé doux : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,3 g pour 100 g0 %
- Glucides3,7 g pour 100 g4 %
- Lipides39,1 g pour 100 g96 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Beurre ou assimilé allégé doux : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 367 kcal | 18 % |
| Protéines | 0,3 g | 1 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | < 1 g | |
| Lipides | 39,1 g | 56 % |
| dont acides gras saturés | 25,2 g | 126 % |
| Sel | 0,4 g | 7 % |
| Eau | 56,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Beurre ou assimilé allégé doux : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,4 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Iode | 5,3 µg | 4 % |
| Calcium | 20,6 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Fer | 0,2 mg | 2 % |
| Potassium | 38,7 mg | 2 % |
| Magnésium | 2,1 mg | 1 % |
| Vitamine C | < 1 mg | — |
| Folates (vitamine B9) | < 5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 103 mg | — |
| Sodium | 159 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Beurre ou assimilé allégé doux : valeurs par portion
-
1 noisette (10 g)
37 kcal
- 0,03 g protéines
- 0,4 g glucides
- 3,9 g lipides
- < 1 fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 367 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 13 aliments de la famille « beurres » de la table Ciqual (médiane : 712 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 367 kcal | 712 kcal | -48 % |
| Protéines | 0,3 g | 0,6 g | -39 % |
| Glucides | 3,7 g | 0,7 g | +429 % |
| Sucres | 1 g | 0,7 g | +46 % |
| Lipides | 39,1 g | 78,6 g | -50 % |
| Sel | 0,4 g | 0,5 g | -11 % |
Beurre ou assimilé allégé doux face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à beurre ou assimilé allégé doux dans la même famille
Moins calorique
Combien de temps pour dépenser 1 noisette ?
1 noisette (10 g) représente environ 37 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 9 min
- Vélo tranquilleenviron 4 min
- Course à pied (8 km/h)environ 4 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de beurre ou assimilé allégé doux ?
100 g de beurre ou assimilé allégé doux apportent 367 kcal. 1 noisette (environ 10 g) : environ 37 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de beurre ou assimilé allégé doux ?
Pour 100 g : 0,3 g de protéines, 3,7 g de glucides dont 1 g de sucres, 39,1 g de lipides et < 1 g de fibres.
Beurre ou assimilé allégé doux et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 367 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Beurre ou assimilé allégé doux est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « beurres » est de 712 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 13Quels sont les beurres les moins caloriques ?
- 6esur 13Quels sont les beurres les moins salés ?
- 8esur 13Quels sont les beurres les plus salés ?
- 11esur 13Quels sont les beurres qui contiennent le moins de glucides ?
- 12esur 13Quels sont les beurres les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : huiles et matières grasses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Beurre ou assimilé allégé (léger ou à teneur réduite en matière grasse), doux (aliment moyen) », code 16412. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.