100 g de curry poudre apportent 301 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (14,5 g). Il apporte aussi 53,2 g de fibres pour 100 g.
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Curry poudre : d’où viennent les calories ?
- Protéines14,5 g pour 100 g30 %
- Glucides2,6 g pour 100 g5 %
- Lipides14 g pour 100 g65 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Curry poudre : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 15 % |
| Protéines | 14,5 g | 29 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 53,2 g | |
| Lipides | 14 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 8 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | 8,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Curry poudre : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 19,1 mg | 136 % |
| Magnésium | 255 mg | 68 % |
| Calcium | 525 mg | 66 % |
| Potassium | 1 170 mg | 59 % |
| Zinc | 4,7 mg | 47 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0,5 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 52 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 301 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 22 aliments de la famille « épices » de la table Ciqual (médiane : 334 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 22).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 334 kcal | -10 % |
| Protéines | 14,5 g | 12 g | +21 % |
| Glucides | 2,6 g | 31,6 g | -92 % |
| Sucres | 2,6 g | 3 g | -12 % |
| Lipides | 14 g | 8,4 g | +67 % |
| Fibres | 53,2 g | 26,2 g | +103 % |
| Sel | 0,1 g | 0,07 g | +91 % |
Curry poudre face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à curry poudre dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 301 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 70 min
- Vélo tranquilleenviron 36 min
- Course à pied (8 km/h)environ 30 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de curry poudre ?
100 g de curry poudre apportent 301 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de curry poudre ?
Pour 100 g : 14,5 g de protéines, 2,6 g de glucides dont 2,6 g de sucres, 14 g de lipides et 53,2 g de fibres.
Curry poudre et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 301 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Curry poudre est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « épices » est de 334 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Pour aller plus loin
- Calories des épices : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Curry, poudre », code 11005. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.