100 g d’agneau selle partie maigre grillée/poêlée apportent 153 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (26,1 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion (environ 120 g) représente environ 184 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée : d’où viennent les calories ?
- Protéines26,1 g pour 100 g68 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides5,5 g pour 100 g32 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Protéines | 26,1 g | 52 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Sel | n. m. | |
| Eau | 68,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 61 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,04 g | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée : valeurs par portion
-
1 portion (120 g)
184 kcal
- 31,3 g protéines
- 0 g glucides
- 6,5 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 153 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 29 aliments de la famille « agneau et mouton » de la table Ciqual (médiane : 197 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 30).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 197 kcal | -22 % |
| Protéines | 26,1 g | 20,6 g | +27 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | — |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 5,5 g | 10,8 g | -50 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à agneau selle partie maigre grillée/poêlée dans la même famille
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (120 g) représente environ 184 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 43 min
- Vélo tranquilleenviron 22 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’agneau selle partie maigre grillée/poêlée ?
100 g d’agneau selle partie maigre grillée/poêlée apportent 153 kcal. 1 portion (environ 120 g) : environ 184 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’agneau selle partie maigre grillée/poêlée ?
Pour 100 g : 26,1 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 5,5 g de lipides et 0 g de fibres.
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 153 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Agneau selle partie maigre grillée/poêlée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « agneau et mouton » est de 197 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 12esur 200Quels sont les aliments les moins sucrés ?
- 1ersur 14Quels sont les morceaux de agneau et de mouton cuits les moins caloriques ?
- 1ersur 14Quels sont les morceaux de agneau et de mouton cuits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 12esur 129Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le moins de glucides ?
- 31esur 132Quelles sont les viandes cuites les moins caloriques ?
- 24esur 94Quelle est la viande la moins grasse ?
- 39esur 133Quelles sont les viandes cuites les moins grasses ?
- 40esur 132Quelles sont les viandes cuites qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
Pour aller plus loin
- Calories des morceaux de agneau et de mouton cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Agneau, selle, partie maigre grillée/poêlée », code 21520. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.