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Quel est le hachis parmentier qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
Hachis parmentier dans un bol, sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 183 hachis parmentier comparés, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Parmentier d'effiloché de boeuf et purée (La Cuisine d'Océane), avec 9 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Hachis parmentier en compte 0,7 g.

  1. 1er : Parmentier d'effiloché de boeuf et purée (La Cuisine d'Océane)9 g
  2. 2e : Hachis parmentier de boeuf effiloché (Charal)8,5 g
  3. 3e : Hachis parmentier (Kermené)8,1 g

À retenir

  • Le trio de tête : Parmentier d'effiloché de boeuf et purée (La Cuisine d'Océane), Hachis parmentier de boeuf effiloché (Charal), Hachis parmentier (Kermené).
  • La médiane : 4,8 g pour 100 g, la valeur qui partage les hachis parmentier en deux moitiés.

Les 10 hachis parmentier qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal

Le classement complet, pour 100 g
1 Parmentier d'effiloché de boeuf et purée (La Cuisine d'Océane) 9 86 7,7 0,2 3,3 1,3
2 Hachis parmentier de boeuf effiloché (Charal) 8,5 129 11 1,3 6,2 0,8
3 Hachis parmentier (Kermené) 8,1 118 9,6 1,3 4,4 n. m.
4 Hachis parmentier de boeuf (Le Vieux Chêne) 8,1 96 7,8 0,8 4,1 n. m.
5 Mon Parmentier (Pierre clot) 7,8 114 8,9 2 5,3 n. m.
6 Hachis parmentier bio (Dietbon) 7,7 98 7,5 0,5 5,6 1,4
7 Hachis parmentier (Carrefour BIO) 7,4 101 7,5 0,8 5,6 1,4
8 Hachis parmentier Pur Bœuf (Casino BIO) OFF 7,4 101 7,5 0,8 5,6 1,4
9 Hachis Parmentier Pur Boeuf Bio (La Cuisine d'Océane) 7,4 101 7,5 0,8 5,6 1,4
10 Mon parmentier de boeuf (Pierre Clot) 7,4 118 8,7 3,7 5,3 n. m.
11 Hachis parmentier de bœuf 7,3 114 8,3 0,6 5,6 n. m.
12 Parmentier de Jambon Emmental Gratiné (Fleury Michon) 7 139 9,7 2,6 7,1 0,6
13 Hachis parmentier (U) 7 86 6 0,5 4,3 1,3
14 Hachis parmentier au bœuf cuisiné (Groupe Casino) OFF 6,9 126 8,7 1,3 4,9 1,3
15 Hachis parmentier de poisson (Carnet Gourmand) 6,9 130 9 1,8 6,5 0
16 Hachis Parmentier (Thiriet) 6,9 125 8,6 1,4 5,2 0,8
17 Le Parmentier de Boeuf Charolais purée à la crème fraîche (Fleury Michon) 6,7 137 9,2 2,6 6,5 1,2
18 Hachis parmentier (Paul & Louise) 6,7 124 8,3 1,2 5,2 n. m.
19 Hachis Parmentier (Auchan) 6,5 94 6,1 0,2 3,1 2,1
20 Parmentier d’effiloché de boeuf charolais (Thiriet) 6,4 133 8,5 2,2 7,4 1
21 Parmentier d'effiloché de boeuf (Bigard) 6,4 130 8,3 0,7 7,1 1,6
22 Hachis facon parmentier (C Mon Regime) 6,3 106 6,7 1,5 3,8 1,1
23 Hachis parmentier façon traiteur (Toupargel) 6,3 123 7,8 2,4 5,4 1,5
24 Hachis parmentier façon traîteur (Toupargel) OFF 6,3 123 7,8 2,4 5,4 n. m.
25 Hachis parmentier (Monique Ranou) 6,2 97 6 0,4 4,5 1,4
26 Hachis parmentier (Belle France) 6,1 96 5,9 1,1 3,7 1
27 Recettes minutes Hachis parmentier (Thiriet) 6,1 119 7,3 1,4 5,1 0,9
28 Parmentier de boeuf Charolais (Picard) 6,1 165 10 3,2 9,8 2,4
29 Hachis parmentier Bocaron (Bocaron) 6 108 6,5 1,9 4,1 1,2
30 Hachis parmentier de canard Purée à la crème (Lechef) 6 167 10 2,2 9,9 n. m.
31 Hachis Parmentier (Comme j’aime) 6 114 6,8 0,9 4,9 0,9
32 Hachis parmentier les classiques du chef (Lidl) 5,9 108 6,4 2,8 3,6 0,9
33 Plat cuisiné individuel Hachis parmentier purée à la crème fraîche 300g (U) 5,9 108 6,4 2,6 3,6 0,9
34 Hachis Parmentier au Comté (Lidl Toque du chef) 5,9 157 9,3 1,6 9,3 2
35 Hachis Parmentier (Comme j'aime) 5,8 96 5,6 0,4 4,4 1,1
36 Parmentier de boeuf aux topinambours-Good Gout-220g (Good Goût) 5,8 60 3,5 5,6 1,4 1,5
37 Hachis parmentier (William Saurin) 5,8 103 6 0,8 4,7 2
38 Hachis parmentier pur boeuf (Cora) 5,8 95 5,5 0,5 4,6 0
39 Hachis Parmentier, 300 Grammes, Marque Côté Table (Marque Repère) 5,8 114 6,6 2,8 5,5 1,7
40 Hachis Parmentier (Netto) 5,8 104 6 0,4 4,5 1,4
41 Hachis Parmentier (Repas de Famille) (La Cuisine Des Saveurs) 5,8 104 6 1,9 3,8 1
42 Hachis Parmentier, Boîte De 400 Grammes (Picard) 5,8 120 6,9 1,9 4,5 1,2
43 Hachis PARMENTIER Soja et Boeuf (Carrefour) 5,7 75 4,3 1,4 1,5 2
44 Hachis parmentier (Picard) OFF 5,7 110 6,3 1,2 4,7 1,6
45 Parmentier aux carottes et Boeuf aux échalotes (Fleury Michon) 5,7 100 5,7 1,9 4,8 1,2
46 Hachis Parmentier (Esprit de famille) 5,7 136 7,7 1,4 5,7 0,8
47 Hachis parmentier 5,6 101 5,7 0,8 3,7 1,3
48 HACHIS VEGETARIEN Seitan (Carrefour) 5,6 94 5,3 1,1 3,2 1,2
49 Hachis Parmentier (Picard) 5,6 114 6,4 0,9 4,9 1,2
50 Hachis parmentier (Fleury Michon) 5,6 142 7,9 2,3 7,8 n. m.
51 Hachis Parmentier (Carrefour) OFF 5,6 142 7,9 2,3 7,8 1,2
52 Hachis parmentier purée à la crème fraîche (Fleury Michon) 5,6 142 7,9 2,3 7,8 1,2
53 Hachis Parmentier (La cuisine des Saveurs) 5,5 138 7,6 2,4 7,5 0
54 Parmentier de poulet (Raynal et Roquelaure) 5,5 69 3,8 0,5 2,5 1,2
55 Hachis Parmentier Pur Bœuf (William Saurin) OFF 5,5 102 5,6 0,5 4,3 1,2
56 Parmentier de boeuf, patates douces & carottes (Gayelord Hauser) 5,5 84 4,6 3,3 2,4 2,1
57 Hachis parmentier pur boeuf (Casino) 5,5 121 6,6 1,5 6,8 1,4
58 Hachis Parmentier à l'Emmental (Lidl Stiftung & Co. KG) 5,4 136 7,4 2,4 7,7 n. m.
59 Hachis parmentier (Soulié Restauration) OFF 5,4 103 5,6 1,2 4,5 n. m.
60 Hachis parmentier (William Saurin) 5,4 103 5,6 0,5 4,5 n. m.
61 Hachis parmentier OFF 5,4 133 7,2 2,8 6,8 1,6
62 Hachis parmentier emmental (Fleury Michon) OFF 5,4 141 7,6 2,8 7,9 1,2
63 HACHIS PARMENTIER de bœuf (Carrefour) 5,3 134 7,1 0,5 7,4 2,9
64 Hachis Parmentier (Carrefour) 5,3 112 5,9 0,5 5,9 1,4
65 Hachis parmentier – BIO (Claude Leger) 5,3 112 5,9 0,2 5,9 1,4
66 Hachis parmentier (Leader Price) 5,2 106 5,5 0,6 5,1 n. m.
67 Hachis parmentier pur boeuf (Marque Repère) 5,2 108 5,6 0,6 5 1,5
68 Parmentier de Cerf PURÉE A LA BUTTERNUT ET AUX CHÂTAIGNES (Carrefour) 5,2 102 5,3 2,1 2,5 3,2
69 Hachis Parmentier 5,2 131 6,8 1 6,7 1
70 HACHIS PARMENTIER BIO 500g (Monique ranou) OFF 5,2 110 5,7 1,7 5,1 1,5
71 Hachis parmentier (Thiriet) 5,2 143 7,4 2 7,7 1,2
72 Hachis parmentier de boeuf (Auchan) OFF 5,2 143 7,4 2,8 7,5 1,1
73 Hachis parmentier (Lidl) OFF 5,2 122 6,3 2,3 6,2 n. m.
74 Hachis parmentier (Marie) 5,2 124 6,4 2,3 6,2 1,3
75 Hachis parmentier surgelé 5,1 129 6,6 2,6 5,4 n. m.
76 Hachis parmentier (Auchan) 5,1 118 6 0,7 6 1,3
77 Hachis parmentier (Voyager) 5,1 365 18,5 4,7 5,3 n. m.
78 Plat cuisiné individuel Hachis parmentier 300g (U) 5,1 152 7,7 1,8 7,3 1,9
79 Hachis Parmentier 500G Loussouarn 5,1 156 7,9 0,8 9,8 n. m.
80 HACHIS PARMENTIER 1kg (Top budget) 5 89 4,5 0,06 2,9 0,3
81 Hachis Parmentier (Carrefour) 5 119 6 2,3 5,9 1,1
82 Plat cuisiné Hachis parmentier boite de 1kg (U) 5 121 6,1 0,9 6,1 0,9
83 Hachis parmentier purée à la crème fraîche (U) 5 139 7 2,6 8,3 1,2
84 Hachis parmentier 5 110 5,5 0,9 5,3 0,7
85 Hachis parmentier pur boeuf (Lidl) 5 98 4,9 0 5,5 1,5
86 Hachis Parmentier (Marque Repère) 5 140 7 1,7 7,3 1,2
87 Hachis Parmentier à l'Andouille (André Loussouarn) 4,9 141 6,9 0,9 8,7 n. m.
88 Hachis Parmentier (U) 4,9 134 6,5 1 7,4 1,3
89 Hachis Parmentier (Marque Repère) 4,9 134 6,5 1,7 7,9 1,2
90 Hachis parmentier 4,8 128 6,2 2,5 6,5 n. m.
91 Hachis parmentier 4,8 114 5,5 1,7 5,3 2,1
92 Hachis Parmentier (Auchan) 4,8 112 5,4 0,5 5,8 1,1
93 Hachis parmentier pur boeuf (U) 4,8 110 5,3 0,2 5,5 1,4
94 Hachis parmentier (Auchan) 4,8 131 6,3 1,4 7,5 1
95 Hachi parmentier (Fastcity) 4,8 127 6,1 1,7 6,2 1
96 Hachis parmentier 4,8 121 5,8 2,2 6,2 n. m.
97 Hachis parmentier (Eisman) 4,8 147 7 1,9 7,3 1,4
98 Hachis parmentier (Marque Repère) 4,8 147 7 1 9 1
99 Hachis parmentier XXL (Auchan) 4,7 118 5,6 1,9 6 1
100 Hachis Parmentier (U) 4,7 152 7,2 2 9,4 0,9
101 Parmentier d effiloche de boeuf (Thiriet) 4,7 142 6,7 2,1 9,4 n. m.
102 Le parmentier de boeuf Limousin (Fleury Michon) 4,7 174 8,2 3,2 11 1
103 Hachis parmentier (La Cuisine Des Saveurs) 4,7 140 6,6 2,9 6,6 3,3
104 Hachis parmentier (Toque Du Chef) 4,7 134 6,3 1,3 7,6 1
105 Hachis Parmentier (Findus) 4,7 130 6,1 2,8 5,5 1,5
106 Hachis Parmentier (Auchan) 4,7 124 5,8 0,9 6,5 1,3
107 Hachis parmentier pur boeuf (Findus) 4,7 122 5,7 2,2 4,6 1,3
108 Hachis parmentier (Auchan) OFF 4,7 116 5,4 1,9 5,9 1
109 Hachis Parmentier (Lidl) 4,6 123 5,7 2,2 4,6 0
110 Hachis Parmentier (Leader Price) 4,6 97 4,5 1,6 3,8 1,3
111 Parmentier de porc (Pouce) 4,6 93 4,3 1,2 3,7 1
112 Hachis Parmentier (Casino) 4,6 106 4,9 1,9 4,4 1,4
113 Hachis parmentier (Auchan) 4,6 65 3 1,5 1,9 1,7
114 Hachis parmentier (Belle France) 4,6 123 5,6 2 5 2
115 Hachis parmentier (Marie) 4,5 128 5,8 2,4 7 1,3
116 Hachis parmentier (Casino) 4,5 106 4,8 1,2 4,5 1,3
117 Hachis Parmentier (Leader Price) OFF 4,5 106 4,8 1,2 4,5 1,3
118 Hachis parmentier (Casino) OFF 4,5 106 4,8 1,2 4,5 1,3
119 Hachis parmentier surgelé (Monoprix) OFF 4,5 106 4,8 1,2 4,5 1,3
120 Hachis parmentier (Findus) OFF 4,5 113 5,1 1,4 5,2 n. m.
121 Hachis parmentier (Findus) 4,5 113 5,1 1,4 5,2 n. m.
122 Hachis parmentier 300g (Netto) OFF 4,5 131 5,9 1,3 7 1,1
123 Hachis Parmentier (Toque du Chef) 4,5 140 6,3 1,3 8,4 n. m.
124 Hachis parmentier (Marie) 4,5 129 5,8 2,3 7,1 1,3
125 Assiette hachis parmentier UTOUTPETITS Bio (U) 4,5 78 3,5 1,4 2,7 1,2
126 Hachis Parmentier (Cora) 4,5 132 5,9 1,3 7,1 n. m.
127 Hachis Parmentier (Cora) OFF 4,5 132 5,9 1,3 7,1 n. m.
128 Hachis parmentier 4,5 150 6,7 1,3 9,5 1,4
129 Hachis Parmentier (Belle France) 4,5 112 5 0,6 5 1,3
130 Hachis parmentier pur boeuf (Marque Repère) OFF 4,5 112 5 0,6 5,8 1,3
131 Hachis parmentier (Auchan) OFF 4,4 148 6,5 1,6 7,4 0,9
132 Plat bébé Hachis parmentier, dès 8 mois – 2x200g – Repas bébé (U) 4,4 82 3,6 1,6 3,1 1,1
133 Hachis Parmentier Surgelé (Primel Gastronomie) 4,4 114 5 2,5 7,4 1,1
134 Hachis parmentier (Tout Feu Tout Frais) 4,4 130 5,7 1,1 6,9 1,2
135 Hachi parmentier au deux purées et éclats de noisette (Par Ici Cuisine) 4,4 251 11 4,8 15 n. m.
136 Hachis parmentier (Auchan) 4,4 121 5,3 1,3 5,4 n. m.
137 Parmentier de boeuf (Auchan) 4,4 103 4,5 2,7 3,8 1,2
138 Hachis parmentier traiteur 4,3 256 11 2,9 7,3 n. m.
139 Hachis parmentier au boeuf 300g, la barquette de (Leclerc) 4,3 180 7,7 1,8 11,5 n. m.
140 Parmentier de bœuf (Maison Tino) 4,3 157 6,7 2,4 10 n. m.
141 Hachis parmentier (Oriental viandes) 4,3 115 4,9 0,3 5,8 n. m.
142 Hachis Parmentier de boeuf (Monoprix) 4,3 115 4,9 1,5 5,4 1,6
143 Parmentier de boeuf (U) 4,2 153 6,5 0,6 8,6 n. m.
144 Hachis Parmentier (Dounia Halal) 4,2 100 4,2 1,1 4,5 n. m.
145 Hachis parmentier (Leader Price) 4,2 124 5,2 1 6,2 1,5
146 HACHIS PARMENTIER 300g (Monique Ranou) OFF 4,2 124 5,2 0,8 6,2 1,5
147 HACHIS PARMENTIER 800g (Monique ranou) OFF 4,2 125 5,2 0,8 6,3 1,6
148 Hachis Parmentier (Leader Price) 4,2 120 5 0,5 6,3 1,2
149 Hachis Parmentier (Cora) 4,2 118 4,9 1,4 5,8 1,3
150 Hachis Parmentier 300g GEL (Monique ranou) OFF 4,1 133 5,5 1,2 7,1 1,4
151 Hachis parmentier de patate douce 4,1 126 5,2 2,8 7,3 1,5
152 Hachis parmentier au bœuf (Voyager) 4,1 462 19 6,1 20 4,5
153 Hachis parmentier 500g (Monique ranou) 4,1 144 5,9 1,3 7 1,1
154 Hachis parmentier 4,1 191 7,8 1,7 12,7 n. m.
155 Hachis Parmentier Grand Frais OFF 4,1 191 7,8 1,7 12,7 n. m.
156 Parmentier de Bœuf (Magasin U) 4,1 152 6,2 1,7 8,9 2,7
157 HACHIS PARMENTIER de boeuf (Carrefour) 4,1 150 6,1 2,2 7,8 1,8
158 Hachis parmentier (Carrefour) 4,1 79 3,2 1,1 2,9 n. m.
159 Hachis parmentier (Bio Village) OFF 4,1 79 3,2 1,1 2,9 n. m.
160 Hachis Parmentier (Auchan) 4 140 5,6 1,9 6,1 0,9
161 Hachis parmentier (Leader Price) 4 113 4,5 0,6 5,5 n. m.
162 Hachis parmentier (Carrefour) 4 136 5,4 1,1 8 1
163 Hachis Parmentier gratiné à l'emmental (Carrefour) OFF 4 136 5,4 1,1 8 1
164 Hachis Parmentier (Casino) 4 134 5,3 1,5 7,6 n. m.
165 Parmentier de bœuf charolais effiloché (Marie) 3,9 157 6,2 1,4 9,9 1,5
166 Hachis parmentier 1kg (Monique ranou) OFF 3,9 119 4,7 1,2 6,6 1,4
167 Hachis parmentier 1kg (Netto) OFF 3,9 119 4,7 1,2 6,6 1,4
168 Hachis parmentier pur boeuf 300g (U) 3,9 107 4,2 0,5 6,1 1
169 Hachis Parmentier (Lidl) 3,8 119 4,5 0,6 6,5 n. m.
170 HACHIS PARMENTIER 300g (Netto) OFF 3,8 138 5,2 0,9 6,1 1,4
171 HACHIS PARMENTIER 800g (Netto) 3,8 138 5,2 0,9 6,1 1,4
172 Hachis parmentier (Belle France) 3,7 155 5,8 1,1 9,3 n. m.
173 Auguste parmentier de boeuf 3,7 165 6,1 1,6 10 n. m.
174 Parmetier de boeuf 3,7 165 6,1 1,6 10 n. m.
175 Hachis parmentier (La Cuisine des Saveurs) 3,7 122 4,5 1,6 7,4 n. m.
176 Hachis parmentier a la viande de boeuf OFF 3,7 122 4,5 1,6 7,4 1
177 Parmentier de boeuf Aubrac (Maison Tino) 3,7 172 6,3 1,7 11 1,7
178 Hachis parmentier 3,6 176 6,4 2,2 11 1,3
179 Parmentier de boeuf (U) 3,6 176 6,3 1,7 11 2,1
180 Parmentier de Boeuf (Instant Traiteur) 3,4 154 5,2 3,5 9,7 0,7
181 Hachis parmentier (Toque du Chef) 3,4 131 4,4 1,7 8,3 1
182 Hachis parmentier (Mx3) 3,3 433 14,1 10,1 14,9 n. m.
183 Hachis parmentier 0,7 191 1,4 1,7 12,7 n. m.

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 4,8 g pour 100 g : la moitié des hachis parmentier comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 8,2 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 63 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 183 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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