100 g de pâte phyllo ou pâte filo crue apportent 289 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (50,7 g, dont 0,2 g de sucres).
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Pesez la partie consommée.
Pâte phyllo ou pâte filo crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,1 g pour 100 g10 %
- Glucides50,7 g pour 100 g71 %
- Lipides6 g pour 100 g19 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pâte phyllo ou pâte filo crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal | 14 % |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Glucides | 50,7 g | 20 % |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Fibres | 1,9 g | |
| Lipides | 6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
| Eau | 32,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pâte phyllo ou pâte filo crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 3,2 mg | 23 % |
| Folates (vitamine B9) | 18 µg | 9 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Potassium | 74 mg | 4 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 483 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 289 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « pâtes à tarte » de la table Ciqual (médiane : 390 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal | 390 kcal | -26 % |
| Protéines | 7,1 g | 6 g | +19 % |
| Glucides | 50,7 g | 47,4 g | +7 % |
| Sucres | 0,2 g | 3,2 g | -94 % |
| Lipides | 6 g | 20,7 g | -71 % |
| Fibres | 1,9 g | 1,7 g | +12 % |
| Sel | 1,2 g | 1,2 g | +5 % |
Pâte phyllo ou pâte filo crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pâte phyllo ou pâte filo crue dans la même famille
Moins calorique
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 289 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 67 min
- Vélo tranquilleenviron 35 min
- Course à pied (8 km/h)environ 28 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pâte phyllo ou pâte filo crue ?
100 g de pâte phyllo ou pâte filo crue apportent 289 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pâte phyllo ou pâte filo crue ?
Pour 100 g : 7,1 g de protéines, 50,7 g de glucides dont 0,2 g de sucres, 6 g de lipides et 1,9 g de fibres.
Pâte phyllo ou pâte filo crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 289 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pâte phyllo ou pâte filo crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes à tarte » est de 390 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes à tarte : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pâte phyllo ou pâte filo, crue », code 23445. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.