La réponse
Parmi les 11 confitures comparées, le plus protéiné est Confiture d'oranges de Corse et clementines, avec 5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Tiptree Orange Marmalade (Tiptree) en compte 0 g.
1er : Confiture d'oranges de Corse et clementines5 g- 2e : Confiture de figue (Matin d'Ariège)0,7 g
- 3e : Abricot pays (Dormoy)0,5 g
À retenir
- Le trio de tête : Confiture d'oranges de Corse et clementines, Confiture de figue (Matin d'Ariège), Abricot pays (Dormoy).
- La médiane : 0,5 g pour 100 g, la valeur qui partage les confitures en deux moitiés.
Les 10 confitures les plus protéinées
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Confiture d'oranges de Corse et clementines | 5 | 224 | 54 | 0,5 | 0,9 |
| 2 | Confiture de figue (Matin d'Ariège) | 0,7 | 237 | 56,7 | 0,2 | n. m. |
| 3 | Abricot pays (Dormoy) | 0,5 | 237 | 52 | 0,5 | 0,7 |
| 4 | Confiture | 0,5 | 227 | 55 | 0 | n. m. |
| 5 | Confiture de myrtilles BIO pot de 370g (U) | 0,5 | 243 | 59 | 0,5 | 1,5 |
| 6 | Recette du Sud Ouest – Fraise (Valade en Corrèze) | 0,5 | 197 | 46,2 | 0,5 | 0 |
| 7 | Confiture Extra de Fraises (Bonne Maman) | 0,4 | 241 | 59 | 0,1 | 1,2 |
| 8 | Confiture extra fraises (Maribel) | 0,4 | 241 | 57,7 | 0,3 | 1,2 |
| 9 | Confiture De Patate Douce M'amour (Guy Lesueur) | 0,4 | 246 | 41,7 | 0 | n. m. |
| 10 | Confettura Extra Fragole (Villa Giorgia) | 0 | 180 | 44 | 0 | n. m. |
| 11 | Tiptree Orange Marmalade (Tiptree) | 0 | 273 | 66 | 0 | 0 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 0,5 g pour 100 g : la moitié des confitures comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 5 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 9 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.
Les protéines participent à l’entretien des muscles et à la satiété. La référence nutritionnelle de l’ANSES pour un adulte est d’environ 0,83 g par kilo de poids et par jour. Le classement compare des teneurs pour 100 g, pas la qualité des protéines.
Les autres comparatifs du rayon
- Quelle est la confiture la moins calorique ?Confettura Extra Fragole (Villa Giorgia) 180 kcal
- Quelle est la confiture la moins sucrée ?Confiture De Patate Douce M'amour (Guy Lesueur) 41,7 g
- Quelle est la confiture la plus calorique ?Tiptree Orange Marmalade (Tiptree) 273 kcal
- Quelle est la confiture qui contient le moins de glucides ?Confettura Extra Fragole (Villa Giorgia) 45 g
- Quelle est la confiture la plus sucrée ?Tiptree Orange Marmalade (Tiptree) 66 g
- Quelle est la confiture la moins salée ?Confettura Extra Fragole (Villa Giorgia) 0 g
- Quelle est la confiture la plus salée ?Confiture De Patate Douce M'amour (Guy Lesueur) 0,8 g
- Quelles sont les confitures les moins caloriques ?Confiture, autres fruits ou mélange de fruits, allégée en sucres (extra ou classique) 162 kcal
- Quelles sont les confitures les plus protéinées ?Confiture de lait 6,8 g
- Quelles sont les confitures les moins sucrées ?Confiture de framboise allégée en sucres 37,9 g
- Quelles sont les confitures les plus caloriques ?Confiture de lait 340 kcal
- Quelles sont les confitures qui contiennent le plus de fibres ?Crème de pruneaux 5 g
- Quelles sont les confitures qui contiennent le moins de glucides ?Confiture, autres fruits ou mélange de fruits, allégée en sucres (extra ou classique) 38 g
- Quelles sont les confitures les moins grasses ?Gelée de groseille 0,04 g
- Quelles sont les confitures les plus sucrées ?Gelée autres fruits ou mélange de fruits 60,9 g
- Quelles sont les confitures les plus grasses ?Confiture de lait 7,4 g
- Quelles sont les confitures qui contiennent le moins de graisses saturées ?Confiture de cerise 0 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 11 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.