Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 19 fruits appertisés dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 55 kcal (Ananas au jus d'ananas appertisé non égoutté) à 75 kcal (Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté) ; la moitié apporte moins de 63 kcal.
Le moins caloriqueAnanas au jus d'ananas appertisé non égoutté55 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueMacédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté75 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesAbricot au sirop léger appertisé égoutté0,9 g pour 100 g
Le plus riche en fibresPoire au sirop léger appertisée égouttée2,6 g pour 100 g
Les questions sur les fruits appertisés
- Quels sont les fruits appertisés qui contiennent le plus de fibres ?Poire au sirop léger appertisée égouttée 2,6 g
Le tableau des fruits appertisés, pour 100 g
| Ananas au jus d'ananas appertisé non égoutté | 55 | 0,3 | 12,9 | 12,6 | < 0,5 | 0,9 |
| Ananas au jus d'ananas appertisé égoutté | 56 | 0,3 | 12,9 | 12,8 | < 0,5 | 1,4 |
| Pêche, au sirop léger, appertisée, égouttée | 59 | 0,5 | 13,5 | 13,1 | < 0,5 | 1,5 |
| Macédoine ou cocktail ou salade de fruits au sirop léger | 59 | 0,3 | 13,7 | 12,2 | < 0,5 | 1,9 |
| Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, non égoutté | 60 | 0,3 | 14 | 12,3 | 0,06 | 1,2 |
| Pêche, au sirop léger, appertisée, non égouttée | 60 | 0,3 | 14 | 12,9 | 0,04 | 0,9 |
| Abricot au sirop léger appertisé égoutté | 61 | 0,9 | 13,5 | 13,1 | < 0,5 | 1,4 |
| Abricot au sirop léger appertisé non égoutté | 63 | 0,8 | 14 | 14 | 0,04 | 0,8 |
| Poire au sirop léger appertisée non égouttée | 63 | 0,3 | 14,5 | 12,8 | 0,1 | 1,2 |
| Litchi, au sirop léger, appertisé, égoutté | 63 | 0,6 | 14,3 | 14 | 0,2 | 1,1 |
| Poire au sirop léger appertisée égouttée | 64 | 0,3 | 13,9 | 11,5 | 0,4 | 2,6 |
| Macédoine ou cocktail ou salade de fruits au sirop | 65 | 0,3 | 15,2 | 13 | < 0,5 | 2 |
| Ananas au sirop léger appertisé égoutté | 66 | 0,3 | 15,3 | 15,3 | < 0,5 | 1,6 |
| Ananas au sirop léger appertisé non égoutté | 67 | 0,3 | 15,6 | 15,6 | 0,08 | 1 |
| Abricot au sirop appertisé égoutté | 68 | 0,6 | 15,5 | 14,9 | < 0,5 | 1,4 |
| Abricot au sirop, appertisé, égoutté | 70 | 0,5 | 16 | 15,3 | < 0,5 | 1,4 |
| Abricot au sirop appertisé non égoutté | 70 | 0,3 | 16,3 | 15,1 | < 0,5 | 0,8 |
| Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, égoutté | 71 | 0,3 | 16,8 | 13,8 | < 0,5 | 2,1 |
| Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté | 75 | 0,3 | 17,8 | 14,3 | < 0,5 | 1,3 |
Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Les fiches détaillées
Abricot au sirop appertisé égoutté68 kcal- Macédoine ou cocktail ou salade de fruits au sirop65 kcal
- Abricot au sirop appertisé non égoutté70 kcal
- Abricot au sirop léger appertisé égoutté61 kcal
- Abricot au sirop léger appertisé non égoutté63 kcal
- Ananas au jus d'ananas appertisé égoutté56 kcal
- Ananas au jus d'ananas appertisé non égoutté55 kcal
- Ananas au sirop léger appertisé égoutté66 kcal
- Ananas au sirop léger appertisé non égoutté67 kcal
- Litchi, au sirop léger, appertisé, égoutté63 kcal
- Macédoine ou cocktail ou salade de fruits au sirop léger59 kcal
- Pêche, au sirop léger, appertisée, égouttée59 kcal
- Pêche, au sirop léger, appertisée, non égouttée60 kcal
- Poire au sirop léger appertisée égouttée64 kcal
- Poire au sirop léger appertisée non égouttée63 kcal
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.