L’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire, Alimentation, Environnement, Travail) produit tous les 8 ans une étude très intéressante dont le thème est l’étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires (INCA). Après avoir réalisé deux études INCA (la première publiée en 1999, et la seconde en 2007), l’ANSES démarre cette année sa…