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Que penser des boissons light ?

Depuis les années 1960, la part des boissons non alcoolisées dans le « budget boissons » des Français a explosé. Parmi lesquelles, les eaux, les boissons aromatisées, les sodas et les jus de fruits, qui couvrent aujourd’hui 69,8% des boissons non alcoolisées consommées en France(1). Les Français, de plus en plus soucieux…