Les acides gras insaturés dits transformés, également nommés acides gras trans, que l’on retrouve dans les aliments tels que les viennoiseries, ou encore les pizzas, sont actuellement connus comme étant néfastes pour l’organisme, avec notamment, une augmentation du risque de développer des pathologies cardiovasculaires. Cependant, une nouvelle conséquence vient d’être…
Selon une récente étude publiée dans la revue Journal of Hepathology (1), une surconsommation d’aliments…
Selon une récente étude publiée dans L’American Journal of Clinical Nutrition (1), les œufs entiers…
Les organisations sanitaires mènent toujours un combat sans relâche dans la lutte et la prévention…
Une découverte étonnante réalisée par une équipe de chercheurs américains révèle qu’une forte consommation de…
Dans la lutte contre l’obésité, de nombreuses recherches avancent comme principal objectif, de supprimer la…
Une récente étude de l’Université de Pittsburgh présentée lors de la Réunion annuelle de l’American…
Le modèle de trois repas par jour, reste majoritairement suivi par l’ensemble des français, selon…
Aux USA, des chefs cuisiniers ont réalisé un véritable exploit, à savoir, une augmentation allant…
Avec la sortie d’un nouveau livre sur la nutrition (1), les articles et commentaires fussent…
