On considère souvent que le dîner doit être un repas léger, sous peine d’entraîner des troubles digestifs, un mauvais sommeil et une prise de poids. Les glucides sont particulièrement pointés du doigt : non dépensés la
Les Français consomment de plus en plus de bananes, avec environ 10 kg par habitant et par an(1). Pratique à transporter, savoureuse et nutritive, elle remporte tous les suffrages… ou presque. Car elle a longtemps
Le pain a toujours la cote auprès des Français, puisqu’ils sont 87% à déclarer avoir toujours du pain chez eux(1). Cependant, la consommation semble s’éroder au fil des ans, le pain ayant la réputation de faire grossir.
Avec l’avènement des régimes hyperprotéinés, censés garantir santé et maintien d’un poids de forme, les Français ont tendance à manger de moins en moins de féculents(1). Pourtant, les sucres lents, lorsque consommés dans
Lorsque l’été revient, elle s’invite volontiers à la table des Français : la ratatouille. Ce plat traditionnel du Sud, originellement considéré comme un « mets de gens modestes » a depuis gagné ses lettres de noblesse.
En France, la consommation de légumes secs, à l’instar des pois chiches, a été divisée par 4 en 20 ans. Pourtant, ils sont des aliments très complets, pourvoyeurs des nutriments essentiels à la santé. Ils pourraient même
On entend souvent dire que pour perdre du poids, il faut boire. En soi, boire ne fait en fait pas maigrir. Mais s’hydrater correctement et suffisamment favorise les conditions propices à l’amaigrissement : drainage de
La consommation de plats préparés en France n’a de cesse de croître : entre 1960 et 2014 elle a connu une augmentation de + 4,4% par an et par habitant(1). Une donnée peu rassurante, lorsqu’on sait que ces plats sont
La constipation reste un sujet tabou, pourtant de nombreuses personnes sont touchées. Souvent, pour y pallier, elles ont recours à la voie médicamenteuse. Pourtant les laxatifs, à haute dose, ne régulent pas le transit
Les Français sont de plus en plus soucieux de leur santé et de leur poids. Ainsi, ils sont de plus en plus nombreux à privilégier les boissons détox. Le thé reste leur option préférée, mais ils sont aussi adeptes de jus