100 g de courgette cuite apportent 16 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (1,4 g). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides.
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Pesez la partie consommée.
Courgette cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 16 kcal |
| Protéines | 0,9 g |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucres | traces |
| Fibres | 1,5 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sel | 0,1 g |
| Eau | 93,8 g |
| Calcium | 19,3 mg |
| Fer | 0,3 mg |
| Magnésium | 22,3 mg |
| Potassium | 238 mg |
| Vitamine C | 2,9 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Courgette cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines 30 %
- Glucides 45 %
- Lipides 26 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 16 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 134 aliments de la famille « légumes cuits » de la table Ciqual (médiane : 29 kcal).
Courgette cuite face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courgette cuite ?
100 g de courgette cuite apportent 16 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de courgette cuite ?
Pour 100 g : 0,9 g de protéines, 1,4 g de glucides dont traces de sucres, 0,4 g de lipides et 1,5 g de fibres.
Courgette cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 16 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quel est le légume le plus protéiné ? 107e sur 135
- Quel est le légume le plus riche en fibres ? 118e sur 133
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Courgette, chair et peau, cuite », code 20021. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.