Keto Diet, régime Atkins, diète pauvre en glucides… Les régimes préconisant la faible consommation, voire l’arrêt des glucides sont actuellement très populaires. Mais cette diabolisation d’une classe d’aliments est-elle justifiée ? Et surtout, les régimes Low Carb sont-ils bénéfiques en termes de poids et de santé ? Que sont les glucides ? Définition…
Parmi la multitude de diètes alimentaires, le crudivorisme est certainement l’une des plus originales. Pourtant manger cru est une pratique millénaire, tombée dans l’oubli, jusqu’à être réhabilitée au cours du 20e siècle par l’Institut Hippocrate. Les défenseurs du crudivorisme ont alors élevé ce régime au rang d’alimentation santé, garantissant à…
OMAD : cet acronyme signifie « One Meal A Day », soit un repas par jour. Une nouvelle mode en matière de régimes amaigrissants, qui semble remporter un franc succès outre Atlantique. La mode a désormais conquis l’Europe, où de plus en plus de personnes adoptent ce nouveau rythme alimentaire, fondé sur les…
Impossible de passer à côté de la nouvelle tendance du « sans gluten » dans les grandes surfaces. Pâtes, pains, farines, de nombreux aliments contenant du gluten sont blâmés d’être mauvais pour la santé et à l’origine de plusieurs maladies. Qu’en est-il en réalité ? Manger sans gluten, est-ce bon ou mauvais…
L’ hyperphagie est un trouble alimentaire qui consiste à consommer excessivement des aliments sans en ressentir le besoin énergétique. C’est un mal qui touche 3,5% de femmes et 2% d’hommes à travers le monde. Récapitulatif sur cette affection, ses causes, ses symptômes et les solutions qui existent pour la soigner.…