Haricot rouge sec

100 g de haricot rouge sec apportent 314 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (46,1 g, dont 2,1 g de sucres). Il apporte aussi 15,2 g de fibres pour 100 g.

Haricot rouge sec : valeurs nutritionnelles pour 100 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.

Haricot rouge sec : d’où viennent les calories ?

• Protéines 32 %
• Glucides 65 %
• Lipides 3 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 314 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 12 aliments de la famille « légumineuses sèches » de la table Ciqual (médiane : 327 kcal).

Haricot rouge sec face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

• Haricot rouge sec314 kcal
• Lentille sèche327 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de haricot rouge sec ?

100 g de haricot rouge sec apportent 314 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de haricot rouge sec ?

Pour 100 g : 22,5 g de protéines, 46,1 g de glucides dont 2,1 g de sucres, 1,1 g de lipides et 15,2 g de fibres.

Haricot rouge sec et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 314 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Pour aller plus loin

• Chercher et comparer un aliment
• Calculer mon IMC

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Haricot rouge, sec », code 20525. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.