Les Français sont les plus gros consommateurs d’avocats d’Europe, devant les Espagnols et les Britanniques. Aujourd’hui l’avocat est le 11e fruit le plus consommé dans l’Hexagone, avec pas moins de 2,8 kg par ménage et par an(1). L’avocat n’est donc plus considéré comme un fruit exotique, mais bien comme un…
Quels sont les bienfaits de l’avocat ?
