Boeuf steak haché 5% MG cru

100 g de boeuf steak haché 5% MG cru apportent 130 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (21,9 g). On n’y trouve que très peu de glucides.

Boeuf steak haché 5% MG cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.

Boeuf steak haché 5% MG cru : d’où viennent les calories ?

• Protéines 67 %
• Glucides 1 %
• Lipides 32 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 130 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 78 aliments de la famille « boeuf et veau » de la table Ciqual (médiane : 164 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1^e sur 79).

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de boeuf steak haché 5% MG cru ?

100 g de boeuf steak haché 5% MG cru apportent 130 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de boeuf steak haché 5% MG cru ?

Pour 100 g : 21,9 g de protéines, 0,3 g de glucides dont 0 g de sucres, 4,6 g de lipides et 0 g de fibres.

Boeuf steak haché 5% MG cru et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 130 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Pour aller plus loin

• Chercher et comparer un aliment
• Calculer mon IMC

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Boeuf, steak haché 5% MG cru », code 6250. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.